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台中海線特有「炒米ㄚ」 糯米混薑純手工製|#鏡新聞

過年除了要吃年菜,很應景的傳統小零食像是冬瓜糖、金蜜棗,花生糖等都很熱賣。在四五零年代物資匱乏,老一輩的人就會拿糯米,混薑末和砂糖,手工翻炒,成為風味獨特的炒米ㄚ。