台中鄉民推薦的無名傳統蛋餅~看到排隊人潮就知道店在哪,古早味蛋餅25元簡單美味!
看完新社花海後,下山到大坑美食商圈尋找網路鄉民推薦的無名傳統蛋餅。以價格親民且麵糊方式製作蛋餅,還沒有提供確切地址,只知道大概在軍功路二段和軍和路交叉口,到現場尋找時,那排隊的人潮真的很顯眼。
這家傳統蛋餅真的很低調,在網路上查不到甚麼資料,在一些論壇中有看到有人提起過,所以特別記起來。
到了現場那人潮還有路邊停了許多機車,真的滿好認出來
傳統蛋餅一份25元,蘿蔔糕一塊10元,豆漿10元,還有鍋貼和韭菜盒子,真的如同網路上所說的物美價廉啊!!
員工分工合作,有經驗的長輩負責製作蛋餅和蘿蔔糕等品項
那剛出爐的蛋餅放到桌上時,還會彈一下。
目前無提供內用區,外帶為主
結帳後才發現還有販售鍋貼和韭菜盒子,沒有買到真是可惜
蘿蔔糕煎到兩面恰恰才起鍋,一旁是麵糊蛋餅,製作方式有點類似”蛋煎”,價格比蛋煎平價許多
吃過一次之後就愛上,有時候人潮太多沒座位,我們就都買回家吃
目前蛋餅使用塑膠袋裝盛,個人習慣帶個容器裝盛,不只垃圾減量,吃得更安心!
容器中有兩份蛋餅和4顆小煎包,就已經將容器塞滿滿。
一份25元的粉漿蛋餅,約莫一個手掌大小,女生吃完一份就很有飽足感。
以下是之前的用餐心得:
點了一份蛋餅和兩塊蘿蔔糕,便當盒被塞得滿滿的,雖然通通切成塊狀,不過那厚度和重量是騙不了人的
麵糊中有加入一些清蔥增加香氣,麵皮軟中帶點脆度
那脆度應該來自於煎得恰恰的緣故吧!!!
加上甜辣醬,那甜甜鹹鹹的滋味,好吃!!
蘿蔔糕也是不錯,兩面煎到恰恰
裡還有些紅蔥頭增加香氣,個人喜歡吃有加紅蔥頭
想來的看倌們,可以看一下大概位置
這間傳統蛋餅真的值得推薦,除了東西簡單好吃以外,價格親民更是激推!
有時候排隊人潮多一些,員工們動作很快,等待時間也不會太久
軍功路無名古早味蛋餅
地址:台中市北屯區軍功路二段44號
營業時間:06:00~11:00
備註:目前只能外帶,塑膠袋裝盛。
文章來源:NINI AND BLUE 玩樂食記