台中 les aqua水相餐聚苑 生日送蛋糕與相片，儀式感滿滿
台中慶生約會義式餐廳，網美最愛白色系玻璃窗景唯美氛圍～［les aqua水相餐聚苑］生日送慶生蛋糕＋拍慶生相片；結婚週年紀念有招待甜點＋拍紀念日相片。聚餐、下午茶、耶誕大餐，回台中過節就會想到來水相
餐廳外沒有一般餐廳那種大大醒目招牌，僅有門口小小銅製店名門牌，很低調。若不是看網路食記或ig貼文來此用餐，路過絕對會錯過，會誤以為這是好野人有錢人獨棟住宅。
在意節日用餐儀式感，小紫這次為了給忙碌工作很少休假哥生日驚喜，放假回台中時，特別預約訂位這家小紫一直想回訪質感餐廳幫他慶生。當月生日壽星用餐，至少提前一天預約訂位並主動告知有當月壽星，用餐日餐廳會送4吋蛋糕＋拍慶生相片喔！結婚週年紀念日提前訂位、主動告知過節，用餐日也會招待精緻手作甜點＋拍週年紀念相片送您們
用餐區域總共有3個樓層，會視當日來客數開放用餐區。公司聚餐或多人用餐慶生宴也可包區
餐食選擇有：開胃菜/沙拉/湯品/義式燉飯/義大利麵/主廚排餐/精選雙人組合套餐/甜點/冰淇淋/咖啡茶品/果汁飲品及波爾多天使鈴可麗露甜點禮盒
哥愛吃蝦，又是懶的動手剝蝦一族，開胃菜橄欖油蒜味鮮蝦 免剝蝦殼，壽星超喜歡！
每隻鮮蝦size都很大隻，除了已先剝除蝦頭、蝦身之蝦殼，還貼心的開背去腸泥，口感鮮Q彈牙。蝦子浸泡在蒜味橄欖油裡，入口無油膩感、蒜香迷人，咬食一口蝦仁後會想再撈幾片橄欖油蒜醬搭著吃，添增好蒜香味
開車不喝酒，生日用餐沒點酒精飲品慶生，翻閱MENU時看到水相餐聚苑有多款天然氣泡水可點飲。加上menu裡寫『合適的好水，可讓精心料理之餐點有更完整的搭配』這句話很有道理，於是點了一瓶法國聖漾綠水天然氣泡水佐餐。這不是酒飲，出餐時竟然有貼心的冰鎮服務
紐奧良風炙烤楓糖培根油醋沙拉
厚切培根肉表層帶著一層脆脆炙烤楓糖培根甜味
沙拉出餐時有刨乳酪絲、灑杏仁、核桃，多了一層堅果香。生菜脆口新鮮，份量多，有小盤子，2人共享很足。
索蘭諾火腿布拉塔起司＋西班牙索蘭諾風乾火腿，再依水果季節選用當令水果做搭配。今天搭的好像是秋脆or麝香無籽綠葡萄？單吃葡萄好甜好多汁
鹹香醬料＋起司奶香＋火腿香＋葡萄甜，完美在嘴裡蹦出鹹甜交織、順口又獨特起司食感
點義大利麵/燉飯/主廚排餐 主餐系列 附一份熔岩起士麵包。熔岩起士麵包必須點主餐才會隨餐附送喔。
熔岩起士醬超濃，麵包表層烤酥酥、內部口感軟香，很涮嘴
吃完可續，壽星覺得好吃又續了一份。鑄鐵盤很燙，服務生出餐時都會貼心提醒要小心拿取，避免被鐵盤燙傷
西班牙伊比利豬佐青麻椒醬，正統西式餐廳為保持料理最佳風味，餐盤有加熱過，so盤子會燙，請小心
以食用花瓣、自炸洋蔥絲搭配嫩煎伊比利豬排，咀嚼時軟嫩肉香，搭酥脆炸洋蔥甜，很可口
附餐烤時蔬吃的到廚師用心之處。馬鈴薯帶著胡椒香、茭白筍原汁甜、栗子南瓜濕潤綿密、蓮藕有蜜漬過，酸酸甜甜很開胃
青麻椒醬 沒有想像中的辣麻感，滋味滑順、醬感好食
原本哥以為今天只是載我回台中賞花＋回家，到了午餐時段順便找家想吃的餐廳吃午餐而已，後知後覺發現原來我早早事先預約訂位，感覺的出他今天很開心，很喜歡小紫給的生日餐驚喜
鮮蚵香菜辣豆瓣燉飯 點餐時看到MENU內這道燉飯感覺好像很台味，哥豪不考慮的直接點這道
這鮮蚵應該是台灣生蠔等級的蚵肉size吧，一份有5顆，每顆都好大個
蚵仔口感Q軟Q軟帶著淡淡奶香、熟度嘟嘟好，沒有腥味也不會覺得噁心。不曉得是不是饕客們不愛香菜味還是我們誤解了？菜名有香菜，我們原本以為這道燉飯是搭台式香菜芫荽出餐，但今天燉飯上方搭配的青菜看起來很像是豆苗類生菜
正統義式燉飯米飯米心偏硬沒煮透，水相餐聚苑的燉飯符合台灣人享食喜好，米心有熟。燉飯熟度嘟嘟好，不會太硬也不會過於軟爛，加洋蔥丁、辣豆瓣醬與乾辣椒煸炒後，燉飯入口帶著鮮蚵海味與洋蔥甜及微微辣豆瓣香，很台味。
單點飲料 水蜜桃冰淇淋蘇打
飲用前可先挖幾口冰淇淋吃，再將剩餘冰淇淋與杯內水果攪拌mix，草莓冰淇淋＋水蜜桃果粒、萊姆片攪拌後，甜甜氣泡果汁味，尾韻一瞇瞇酸，好看好拍又好喝
甜橙咖啡 柳橙汁與咖啡做成的漸層咖啡飲，上方果乾也可放進咖啡內浸泡更出味。
拌勻第一口帶著微微咖啡苦感，尾韻迷人橙香。
女人的胃無論再飽都有放甜點空間 法式栗子塔
塔皮酥脆，酸v藍莓＋黑醋栗果醬搭甜甜香草慕斯，那酸中帶甜酸v味蕾我喜歡
當月生日壽星用餐，至少提前一天預約訂位並於電話中主動告知有當月壽星慶生，用餐日出示證件證明，送4吋生日蛋糕＋現場拍慶生照送壽星是真的
對了，如果您們想找慶祝結婚週年餐廳，水相餐聚苑慶祝週年紀念也是至少提前一天預約訂位、主動告知，用餐日會送手作甜點＋拍週年紀念相片送您們唷
各樓層用餐環境都好美
愛拍照的網美、網帥這家真的可以收藏喔，餐廳內外以不同白色系設計風格組合而成，夜晚亮燈後又有偽地中海用餐fu，樓梯間、窗邊或庭院都是很好的拍照取景點
Les aqua 水相餐聚苑
電話:04-2426-4288
營業時間:(一~五)11:30~22:00(六日)11:00~22:00
地址:台中市北屯區經貿三路二段100號
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