台南鹽田戶外教學 學子領略府城底蘊
台南佳里親子班和曾文慈少班師生，舉辦了戶外之旅，前往臺灣歷史最悠久，位於台南北門的鹽田。了解鹽業以及在地歷史
「不錯，味道很天然，直接吃喔，這就是粗鹽，它結晶體非常非常地漂亮，而且它是非常乾淨的。」
爭相品嘗，還得再次提醒。
「要吐掉。」
「喔，好厲害喔，再來，快要一座山了，快來。」
耙呀耙，腳下踩的，是北門第一座鹽田，更是現存最古老的瓦盤鹽田遺址。
「挖進去，小心喔。」
台南佳里親子班主任 陳淑娟：「因為它從原本的沒落，然後透過一些愛鄉文化的人，去把它復興起來，然後讓這個產業，讓大家去看到以前祖先的智慧。」
結晶池混和了泥沙和鹽巴，從翻耙到最後收鹽販售，早期先人的辛苦歷程，復育鹽田，給了初體驗。
「之前的時候，都是1公尺高，每一個小山都是，為什麼現在變這樣呢，因為七月那個颱風，鹽田受損很嚴重。」
台南曾文慈少班老師 巫佳錚：「利用在地資源，結合居民的力量，讓我們在地產業得以復甦之後，永續發展，那非常契合，我們永續城市與社區的主軸。」
占地近16公頃，只有五位鹽農在守護，加上在地職人、發展協會大力投入資源，連周圍動植物生態，以及傳統文化底蘊，也復育興盛。
「有一個洞，有一個洞的，那些也有可能是螃蟹的家，因為有淡水，有海水。」
「旁邊那個是什麼，左右兩邊應該是什麼，喔，對聯對聯，很好喔。」
台南曾文親子班老師 曾惠玉：「孩子能夠知道，在地的人對這一個產物的堅持。」
「你今天最大的收穫是什麼呢？試吃鹽。」
天然鹽巴，好滋味，回味無窮，也把在地文化的根，伸伸扎進了小小心田裡。
更多 大愛新聞 報導：
地震漏水毀舊屋 清理雜物為修繕鋪路
中高齡健康政策 國衛院與嘉義慈濟診所合作
