【台日文化大不同】台灣有的這些東西在日本也有!但是意思卻差很大?

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【台日文化大不同】台灣有的這些東西在日本也有!但是意思卻差很大?
【台日文化大不同】台灣有的這些東西在日本也有!但是意思卻差很大?

台灣與日本地理位置接近、部分生活習慣相似、飲食口味接受度高,很多東西、事物與文化都是兩國都有的,不過,有時候看起來很像,但其實在兩國人的認知上還是有落差耶!這次小編就與日本友人一起細數幾項台日都有、意義卻大不同的事物或文化,順便分享各自的有趣經驗談~
※文章內容為筆者訪談後的經驗分享及網路資料整理,僅供參考。

文化大不同①十二生肖中有些動物不一樣?

用動物來表示年份的十二生肖,在日本講也通喔!在日本多使用「十二支」:子(鼠)・丑(牛)・寅(虎)・卯(兎)・辰(龍)・巳(蛇)・午(馬)・未(羊)・申(猿)・酉(鶏)・戌(犬)・亥(猪)來表示。與台灣不同的是,日本的「羊(HITSUJI)」專指綿羊,不包括山羊等其他種類,而「猪(INOSHISHI)」指的是野豬,據說是因為日本過去沒有飼養「豚(BUTA)」家豬的習慣,改以原本存在於森林的野生山豬來代替。
「每到年底就會看到店家販售新一年生肖的年賀狀,日本人稱生肖年出生的男女為「年男・年女」,也有太歲年「厄年」,不過日本自有一套厄年的算法,跟生肖一點關係都沒有喔~」日本友人這樣表示。

文化大不同②清粥不是隨便吃的?

台灣早餐消夜代表之一:清粥小菜,沒有任何調味的稀飯出現在飯桌上是很平常的一件事,不過在日本,白粥是生病或腸胃不舒服時才會特地烹煮的食物,日本友人說「如果聽到朋友說昨晚吃白粥的話,第一個反應就是問他生病了嗎?讓人覺得擔心」,料理時有時用高湯,有時加顆雞蛋或鹽巴,口味非常簡單。
另外像是加料調味的海鮮粥、皮蛋瘦肉粥、地瓜粥等,在日本人家中幾乎見不到,日本在新年1月7日早上習慣吃「七草粥」,將七種草或麻糬加點鹽煮進白粥裡,祈求一年健康平安,順便讓在過年期間大吃大喝的腸胃好好休息一下~又或是日本人吃火鍋習慣最後將高湯精華留下,加入白飯大火煮成粥(或是加入烏龍麵),日文稱作「しめ(SHIME)」,則是在台灣人眼中比較新奇的吃法。

文化大不同③日本連「鬼」都長得不一樣?

台灣人講到鬼就想到農曆鬼月或中元普渡,讓大家繃緊神經迎接陰間的好兄弟,在日本8月15日前後也有類似的「盂蘭盆節」,用來迎回祖先靈魂並祭祀。
不過,日文裡一樣的「鬼」字意思卻不太相同,台灣的鬼是像幽靈、鬼魂那種,而日本的鬼指的是頭上有角、尖牙、手拿狼牙棒的妖魔,「每年二月節分(立春的前一天)有灑豆子驅鬼的習俗,一邊將豆子往外灑一邊喊「鬼は外、福は内(鬼在外,福在內)」,趕走這些平常隱藏姿態的「鬼」,並且招福進門。」如果要表達台灣的那種「鬼」的話,日文則是用「幽霊(YUREI)」「お化け(OBAKE)」來表示身穿白衣長髮無臉從電視爬出來的鬼(抖)

文化大不同④日本的茶不會加糖?

台灣便利商店、手搖店常見的茶飲,習慣喝加糖飲料的人不少,在日本人眼中是一個很不可思議的現象,「日本的綠茶.烏龍茶.麥茶等,冷的熱的都只喝無糖,紅茶類的才有可能加糖,不像台灣連綠茶都可以選糖度,第一次不小心喝到甜的茶真的嚇到吃手手」對於這點日本友人顯得相當驚訝耶!不過有趣的是,日本的罐裝或瓶裝咖啡反而是加糖的居多,買的時候要注意內容物有沒有添加砂糖喔~

文化大不同⑤日本的蜘蛛不能打?

家中偶爾出現的蜘蛛,不知道大家的第一個反應會是什麼呢?印象中都用殺蟲劑或拖鞋、掃把迅速解決掉吧~但是日本人看到蜘蛛卻是很冷靜,「早上的蜘蛛象徵吉利,帶來福氣,所以在家裡看到蜘蛛,通常不理或是趕到室外,不會殺死牠們的」。在日本還有一個說法,蜘蛛只有在晴天的早晨才織網,表示今天會是個好天氣唷!另外,蜘蛛也會驅除家中害蟲,從以前就被稱作是家的守護神,是益蟲來著。

文化大不同⑥日本的美乃滋不走甜鹹路線?

早餐三明治、涼拌綠筍、魚卵沙拉等台灣大眾美食缺了這一味就走鐘的沙拉醬「美乃滋」,甜甜鹹鹹從小吃到大,大人小孩都喜歡,而美乃滋幾乎也是日本家家戶戶必備的調味料之一,不僅用途廣泛,依地方口味更是五花八門,「有些日本人愛美乃滋愛成癡,任何料理必加大量的美乃滋,甚至直接單吃,日文稱他們為マヨラー(MAYORA)美乃滋中毒者」不過比起台灣偏甜的美乃滋,日本的則是走鹹酸路線,完全不同產品各有各的美好。

文化大不同⑦日本的番茄不容置疑的就是屬於蔬菜類?

營養豐富的番茄,台灣與日本的定義有很大的不同喔!番茄到底是水果還是蔬菜,不論在哪個國家都各有各的擁護者,台灣有時沾沾梅粉、鹽巴當水果吃,不過多數日本人把番茄視為蔬菜,加進沙拉或料理上,市售的純蔬菜汁裡也有番茄,在日本超市水果區是找不到番茄本人的~近年來出現愈來愈多「水果番茄」品種,還特地加上水果兩個字強調,是不是很趣味呢!?

文化大不同⑧日本的餃子一般只有指煎餃?

餃子在台灣人日常生活中佔有很重要的地位,可說是主食的一種,通常指水餃,因做法與料理方式不同,進階成鍋貼、煎餃、蒸餃、湯餃、炒手等各種美食,再搭配小菜或熱湯,一餐簡單就搞定!而在日本餐廳點「餃子」,沒有意外送上桌的只會是煎得香噴噴的煎餃,「日本人吃餃子一定要配碗白飯或拉麵,餃子完完全全是一道獨立的菜~水餃的日文叫做『水餃子』,皮比較薄體積迷你,跟台灣水餃的口感與體型差很大」如同日式拉麵一樣,餃子也有日本人獨特的一套吃法了。

文化大不同⑨日本的情人節還有分男女?

2月14日西洋情人節這個重量級的節日,台灣多為情侶間互相送禮物或是享受情人節大餐等方式慶祝,日本則是由女生準備「本命巧克力」或禮物給心儀的男生,藉著這個日子表達自己的心意,再來就等3月14日白色情人節回收男方的禮物或回答了~「職場上偶爾會收到女同事送的義理巧克力,沒有任何特殊感情,純粹謝謝平日工作上的照顧,當然在白色情人節時就不得不回禮了…」難怪一到3月14日前後,到處可以看到穿著西裝的上班族男性,在甜點店外排著長長隊伍購買回禮的超違和景象呢(笑)

哇~原來有這麼多的不同,與日本友人也愈聊愈覺得有趣,有點另類的文化交流,不知道大家中意哪一派呢?
※以上為筆者訪談後的經驗分享及網路資料整理,僅供參考。

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