台灣擬開放「全齡日本牛肉」進口 解除30個月齡牛隻限制規定
即時中心／周欣儀報導
日本牛肉進口政策可能迎來重大轉變，衛福部食藥署日前預告修正草案，計劃解除現行日本牛肉只能來自30個月齡以下牛隻的規定，未來不同年齡層的日本牛隻肉品，都有機會合法輸入台灣。
食藥署署長姜至剛表示，這項放寬並非倉促決策，而是經過多年專家評估與風險分析，結論認為日本牛肉的食安風險非常低，已符合國際標準，因此朝全面開放方向調整。
台灣對日本牛肉的管理歷程，早年因狂牛症（BSE）疫情衝擊，曾全面禁止來自日本的牛肉產品。2017年起，我國有限度開放30月齡以下日本牛肉輸入，直到2019年，日本政府正式提出希望放寬年齡限制的申請。
為審慎評估風險，台灣派員赴日實地查核，並召開多次專家會議審查日本的動物防疫與食品安全管理制度，最終認為整體風險可控，因此推動這次修法。這項草案將預告60天，期間廣泛蒐集國內產業、學界與消費端的意見，最後再匯整各方看法，決定是否正式開放。
依據2023年統計數據，目前台灣進口牛肉來源國以美國為最大宗，佔比約38%，其次是巴拉圭26.6%、澳洲18.6%，日本牛肉僅佔約1%。世界動物衛生組織（WOAH，原OIE）將日本、美國、加拿大同列為「風險可忽略」國家，這也是台灣已陸續開放美加兩國全齡牛肉輸入的關鍵依據。
值得一提的是，荷蘭、瑞典等曾爆發狂牛症的國家，雖同樣被列為「風險可忽略」，但由於尚未提出全面開放申請，現階段仍維持荷蘭僅允許12月齡以下牛肉進口，瑞典則限制在30月齡以下。
為確保進口牛肉安全無虞，草案中也增列防範條款，明訂曾感染或疑似感染狂牛症的牛隻，或與確診牛同世代的牛隻，均禁止輸台；同時，包括牛頭骨、腦部、眼睛、脊髓、內臟與絞肉產品，亦列為不得進口品項。此外，進口牛肉需接受源頭管理、邊境檢疫及市場抽驗等三層把關，以降低風險。
原文出處：快新聞／台灣擬開放「全齡日本牛肉」進口 解除30個月齡牛隻限制規定
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