火鍋料理中的海鮮、肉品及動物內臟等食材在高溫烹煮後，會釋放出大量的鉀離子及普林，而貢丸、蟹肉棒、魚餃等加工食品則常含有磷酸鹽添加物。因此讓很多腎臟病友不敢多吃，對此營養師也提供3種健康吃法。
黃淑敏營養師提到，慢性腎臟病患者的3大飲食原則包括：攝取足夠的熱量及營養素、限制蛋白質與磷的攝取，以及避免鈉及鉀含量高的食物。她建議，在吃火鍋時應盡量選用原型食材，少吃冬粉、凍豆腐、豆皮等會吸附湯汁的食材，盡量吃料不喝湯。沾醬方面，由於沙茶醬、豆腐乳等都高鈉，可以改用蔥、薑、蒜再沾點檸檬汁提味。另外，生菜沙拉等生食的鉀離子濃度較高，腎友也不太適合食用。
另外醫生莊宗芳強調，要預防及保健腎臟健康，需控制導致腎臟功能惡化的疾病或因素，如糖尿病、高血壓等，不亂服用止痛藥或來路不明的藥物，不憋尿、不抽菸及酗酒。高危險群應定期接受腎臟專科醫師門診追蹤檢查，積極配合飲食控制，並養成規律運動習慣。透過正確的飲食原則及生活保健，慢性腎臟病患者在享受美食的同時，也能維護腎臟健康，遠離疾病的困擾。
冬天到了，冷冷的天氣讓人忍不住想圍爐進補，薑母鴨、麻油雞、羊肉爐等美味佳餚瞬間成為熱門選項。不過，你知道嗎？隨便一碗補湯可能讓你一餐熱量爆表，補到的不僅是元氣，還可能是脂肪！今天由艾莉絲中醫師帶你一起了解三招進補技巧，讓你暖心暖胃又不怕胖。
斯巴達障礙跑競賽，2025年即將邁入引進台灣的第10個年頭，這次再度身負宣傳大使一職的彭小刀表示，斯巴達障礙跑競賽不單純只是一項運動賽事，更是讓他重新回到大眾眼前的一大推手：「前年再次復出螢光幕前，參與了5566演唱會、全明星運動會第二季、綜藝玩很大特別企劃、騎吧！哈林小隊等，最初的源頭就是斯巴達，斯巴達激發了我熱血的靈魂！」
南部中心／綜合報導2024年台北元坤盃大專國際邀請賽預計12月28、29兩日於台北田徑場熱鬧開打，今年吸引了來自日本、新加坡與韓國共計7支外隊報名參賽，也讓這樣賽事更具國際化規模，並且吸引了日本媒體來台參訪。創辦人、高雄義大醫院院長杜元坤6日在記者會上開心表示，賽事邁入第5屆，今年有超過20支球隊想要參加，明年會擴增至澳洲與紐西蘭的球隊，有朝一日台灣橄欖球會走出亞洲，躍居世界舞台。
法國政壇動盪，總理巴尼耶（Michel Barnier）不信任動議案通過後政府被推翻，但總統馬克宏（Emmanuel Macron）堅持任期會做到底，5日向外界宣布，會在未來幾天內選出新的總理接班人。
民進黨立委林楚茵（前左7）發起立法院台灣國會韓國經貿科技與文化創意產業交流促進會，6日舉行成立大會，盼進一步促進台韓雙邊在經貿、科技及文化創意產業領域的深度交流與合作。
美國股市正以前所未有的態勢吸引全球投資資金。截至11月底，美國企業的市值已達63兆美元，時隔22年後合計市值再度達到全球的一半以上、...
（中央社台北6日電）中國地方政府財政問題難解，更加依賴發行債券籌募資金，同時借新債還舊債。據統計，今年11月發行地方政府債券約人民幣1.3兆元（下同，約新台幣5.85兆元），其中超過8成用以還債。
衛福部內發生的霸凌案目前已累積至少6例。上週公布初步調查報告後，已將2位調離現職。部長邱泰源今（6）日表示，下週將召開記者會，公布詳細調查結果。
交通部觀光署花東縱谷國家風景區管理處推出全新自行車旅遊品牌「徐行縱谷」，以花東縱谷的壯麗景觀與文化特色為核心，串聯花蓮與台東多個鄉鎮，包含新城、壽豐、光復、瑞穗、池上、關山等地。作為花東縱谷觀光圈的五大品牌之一，「徐行縱谷」整合三大多元路線，結合綠色旅遊、生態探索及在地文化，提供旅客豐富多元的慢遊體驗。三大主題路線 讓旅途更有故事洄瀾漫波 – 山海間的壯麗樂章從新城火車站出發的52.8公里路線，串聯七星潭與鯉魚潭雙潭美景，讓旅人沿途感受山海交會的震撼。推薦景點：七星潭、鯉魚潭森林溫泉 – 文化與
天王周杰倫一連四天在台北大巨蛋舉行演唱會，昨（5）晚首場吸引不少藝人、網紅朝聖，就連啦啦隊女神林襄、李芷霖也都到場欣賞。不過兩人為了吸引周董目光，在點歌環節站上椅子求關注的舉動引來砲轟；林襄前隊友、「反骨男孩」成員琳妲（林羿禎）則是好奇提出1問題，掀起網友熱議。
台中市一名51歲劉姓婦人，近幾個月雖不痛不癢，沒有任何明顯症狀，但上廁所時糞便呈現散狀不成形，起初她以為僅是腸胃不適，不過進行健康檢查時驚覺有異，隨後前往澄清醫院中港分院胃腸肝膽科就醫，經檢查發現是在肝曲部位長出5公分大的腫瘤，好在是良性，醫師張安迪施行「內視鏡黏膜下剝離術」，最終消除腫瘤，但張安迪強調，劉婦若再晚一步，可能就會惡化為大腸癌。
[周刊王CTWANT] 日前陳榮堅在臉書「外科陳榮堅醫師—不藏私的漸健美園地」分享，一名30歲的男性吃飯吃到一半因為肚子痛到被送來急診，檢查發現他已經胃穿孔，必須緊急手術把胃補起來。經詢問後發現，他為避免服用胃藥引發骨質疏鬆，長期聽信偏方，以喝油或吃冰舒緩胃痛，導致病情惡化。陳榮堅...
身體長期有不適感千萬別拖！一名60歲男子因長期胃酸逆流而求診，經胃鏡檢查，竟在食道與胃的交界處發現整片「舌頭樣加上鮭魚顏色般」的黏膜變化，對此，醫師就示警，這是巴瑞特氏食道在胃鏡底下的典型表現，被視為癌前病變，容易在未來惡化成食道腺癌，不可不慎。
主計總處5日公布物價統計，11月通膨率在連2個月低於2％之後，又升至2.08％，惟房租年增率2.66％，升幅雖未明顯擴大，卻也創下近28年半最高。國民黨立委李彥秀指出，外食與房租的上漲，往往就回不去了，且這是對中產階級及社會弱勢影響最大的剛性需求，無感式經濟成長使一般民眾未蒙其利，先受其害。
北市出現今年首例流感併發肺炎及敗血性休克死亡病例！50多歲男性，具慢性病史，沒有接種本季流感疫苗，因流感併發肺炎及敗血性休克病逝。今年流感季自10月起截至12月4日，北市已累計24例流感併發重症病例，為112年同期的1.6倍，其中高達9成病例未接種本季（113年）流感疫苗。
【健康醫療網／記者吳儀文報導】進入冬季隨著氣溫變化，呼吸道病毒將會更加活躍，根據疾管署資料顯示，預估12月中旬國內流感疫情將會進入流行期。在12月4日疾管署便宣布，自12月15日起將會擴大公費流感抗病毒藥劑使用條件，以因應防疫需求。 因應流感流行高峰期 增1條件可用公費抗病毒藥 往年公費流感抗病毒藥劑通常都在12月1日宣布擴大使用條件，不過今（113）年流感就診人次相對處於疫情低點，因此疾管署決定再觀察一段時間，經由內部討論後再另行公布，最後終於在12月4日宣布擴大使用的消息。 疾管署表示，為因應113－114年流感流行高峰期的防疫需求，經衛福部傳染病防治諮詢會－流感防治組委員討論後決議，自今年12月15日至明（114）年2月28日期間，將擴大公費流感抗病毒藥劑使用條件，增列「有類流感症狀，且家人／同事／同班同學有類流感發病者」為使用對象。 醫師評估公費抗病毒藥使用 符條件不需快篩即可開立 目前公費流感抗病毒藥劑已配置於各縣市約4千家合約醫療機構。疾管署表示，希望臨床醫師能提高警覺、加強詢問患者的旅遊史及接觸史，如果患者符合流感併發重症病例之通報定義應儘速通報，而符合公費流感抗病毒藥劑
【羅開新聞中心Minsey Weng綜合報導】過去三季各贏得兩勝的Max Homa（麥克斯‧霍馬），今年表現差很大，所幸仍挺進BMW Championship（寶馬錦標賽）的五十強
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