吃100次也不膩的甜點店 帶朋友去保證零負評

對女生來說,甜點是另外一個世界,也是另外一個胃,外型高顏值、嚐起來又美味,每每吃一次,味蕾就會再度被撼動,這種享受,Podcast節目《女人想聽的事》怎麼會不懂?

兩位主持人特別開闢一集節目,推薦她們平常吃過3-5次以上、帶朋友去吃都零負評的甜點店,好讓大家跟著一起大飽口腹之慾。

(圖/翻攝自Pâtisserie YEHZ 葉食甜點工作室 FB)
(圖/翻攝自Pâtisserie YEHZ 葉食甜點工作室 FB)

第一間首選的甜點店,兩人毫無疑問異口同聲點名「台中 葉食Pâtisserie YEHZ」!這家的甜點強到你一吃,就知道它的每一個用料都超級厲害、都是頂級的,即使是水蜜桃,也用最高等級的整顆白桃下去做,而且還把每一樣食材都融合得很好。

主持人又特別推薦葉食的「百香果塔」,強調下面的塔皮不能太膩也不能太不酥,而且它的塔皮一律都用艾許奶油 (Echire),有一種獨特的焦香味,非常搭水果餡料;而百香果塔上面的水果餡料,更是酸而不膩,超級好吃,好吃到讓人想擁有「放大版的百香果塔」,好當作生日蛋糕享用。

第二間是台北仁愛路的「法朋」,幾乎每一樣甜點都好吃,而它最經典不敗的是「老奶奶檸檬蛋糕」,吃了會有一種驚為天人的感覺,其糖霜和酸甜度拿捏得剛剛好;另外,店裡的「當季水果蛋糕」也是一絕,不管是當季的哈密瓜、水蜜桃或芒果,都絕對不會令人失望。

位於大安區樂利路「午冬」的「高粱酒生巧克力千層酥」也千萬不要錯過,它的每一層酥都超級薄,一咬下去超酥,完全不油膩又蓬鬆,再加上高粱酒生巧克力千層酥,有一層是很濃厚的黑巧克力,一層是奶油上面加了高粱酒的生巧克力,光是吃進嘴裡就叫享受了。

另外,胡桃派通常應該不是愛吃甜點者的首選吧,但台北101的餐廳「Salt & Stone」,裡頭的胡桃派簡直不同凡響,它用很香的胡桃墊在底下,上面則淋上一層白白的、猶如溶化的棉花糖,加上巧克力粉,那種天真又厚實的口感,實在叫人回味無窮。

聽過「棕櫚糖戚風蛋糕」嗎?據說棕櫚糖的成分很好,吃了不會讓你血糖飆很高,是從柬埔寨來的健康糖種,而且用棕櫚糖做的戚風蛋糕會特別好吃,不管是「小食堂」或「芭花家」,他們的「棕櫚糖戚風蛋糕」都是讓人一口氣可以吃掉一整個的美味甜點,而且吃完還會懷念不已喔。

除了以上幾家甜點店,《女人想聽的事》還推薦了某某&無二的「聖塔諾黑蛋糕」、咖朵&JoyceEast的「舒芙蕾」、KLAB甜點實驗室的「布納哈本威士忌太妃焦糖醬+黑糖胡桃肉桂捲」、九月的「咖啡蛋糕」,到底有多好吃?還沒時間去一嚐究竟的話,來聽聽《女人想聽的事》講到讓你流口水!