宜蘭 林茂盛化身大廚 行銷南澳香菇
為行銷宜蘭南澳鄉段木香菇，鄉公所14日於縣府大廳舉辦「So發So菇 」行銷記者會，代理縣長林茂盛和貴賓們把手中一朵朵香菇種下，共同見證段木香菇巴萊，也期盼南澳香菇產業能永續發展，提升原鄉在地產業及能見度。林茂盛還與鄉長李勝雄化身為黑白大廚烹飪段木香菇巧達濃湯，現場香氣四溢，讓人垂涎三尺。
南澳鄉公所為推廣鄉內段木香菇產業，於2021年輔導成立南澳鄉香菇產銷第1班，並由縣府、自然保育署宜蘭分署、宜蘭大學團隊等研提菌種培育研習、農產業觀摩議題等，共同協助輔導菇農。日前鄉公所舉辦「南澳段木香菇評鑑競賽」有11位農民參賽，由蔡淑真摘冠、亞軍為何孝明、季軍為何仁興。
林茂盛昨頒獎時表示，宜蘭段木香菇為重點推廣原鄉特色作物之一，有別市面上太空包香菇，因植菌於楓香、杜英、青剛櫟等樹種上，使生長出的香菇菌傘特別飽滿厚實、味道濃郁香醇，是一般太空包香菇所無法比擬。也因品質好、產量有限相當珍貴，經常供不應求，呼籲全國消費者多多採購，可做為年節伴手禮。
李勝雄指出，段木香菇遠近馳名，年產量約1萬2750公斤，冬菇主產季為11月至翌年3月，目前正值段木香菇產季，期盼透過行銷記者會，讓更多遊客走訪南澳鄉，體驗山海美景及部落熱情，提升原鄉段木香菇在地產業及其能見度。鄉公所表示，活動結合縣府及南澳鄉地方創生計畫，期待未來能創建原鄉產地產銷機制，增加在地菇農產值效益，賦予廣大消費群食安信心與健康。
