小七攜手27顆米其林星肯定主廚 首度合作英百年茶品Whittard
【緯來新聞網】2024年即將進入尾聲，超商7-ELEVEN看準民眾喜歡透過吃美食犒賞自己的聖誕、跨年聚會需求，自12月25日起將推出歐風美食饗宴。自有鮮食品牌「星級饗宴」首度以聖誕主題帶來歲末鉅獻，攜手台北W飯店的現代法式餐廳「Seasons by olivier e.」創辦人─獲米其林27顆星主廚Olivier Elzer跨海合作全新法餐料理，「CITY TEA」更首度與擁有百年歷史的英國茶品牌Whittard共同合作限定全新飲品，提供消費者豐富的歐式美饌，預計帶動相關類別業績持續成長。
7-ELEVEN攜手台北W飯店的現代法式餐廳創辦人。（圖／7-ELEVEN提供）
7-ELEVEN表示，自有品牌「星級饗宴」自2020年起領先市場開創超商「星級聯名」風潮，跨界合作將頂級的私房美饌變身超商鮮食於門市販售，合作對象均為各領域首屈一指餐飲品牌，迄今已吸引破億人次體驗，品牌迄今開發上百款商品，並連續四年業績雙位數成長。本次7-ELEVEN攜手位於台北W飯店內、以休閒餐飲 (Casual Dining) 為定位的現代法式餐廳「Seasons by olivier e.」合作，將備受饕客喜愛的經典美饌、人氣菜單變化成超商鮮食，本次共多達9款新品，從前菜、主餐、小點到餐後甜點，將滿足消費者無論在聚會、個人用餐等多種生活情境下的小奢華，隨時隨地到超商就能享受生活儀式感。
星級饗宴與「Seasons by olivier e.」合作。（圖／7-ELEVEN提供）
7-ELEVEN星級饗宴與「Seasons by olivier e.」合作，由餐廳創辦人──坐擁27顆米其林星肯定的主廚 Olivier Elzer風味指導，帶來融合傳統與創新魅力的法式料理。其中有4款商品以經典「法式烤雞」為靈感，主廚嚴選數種香料醃製入味，搭配多樣化食材和不同料理手法，像是「法式烤雞佐時蔬」、「法式香草烤雞翅」、「法式烤雞佐牛肝菌燉飯」、「法式烤雞佐芥末籽白醬飯捲」等一系列滿足味蕾的法式烤雞料理。
豐富的主餐還有以濃郁的紅酒醬汁燉煮牛肉，呈現優雅法式餐桌風味的「紅酒燉牛肉義大利麵」、鬆軟厚實的土司包裹濃郁起司與燻培根的「法式起司燻培根厚土司」；同時還有精緻的法式小點「焦糖閃電泡芙」外皮酥脆，絲滑內餡細膩滑順，香濃的焦糖和香草巧妙搭配，以及Semeur聖娜複合店限定販售的歐式麵包「法式香蒜小短棍」、使用法國人最熟悉的康堤起司製作道地的「法式康堤起司手撕包」等，每份餐點從包裝設計到擺盤均精心設計，充分展現細膩講究的輕奢法式風味。
CITY TEA合作擁有百年歷史的英國茶品牌Whittard。（圖／7-ELEVEN提供）
此外，為搶攻品牌換粉經濟，CITY TEA也自即日起與擁有百年歷史的英國茶品牌Whittard共同合作推出全新飲品「蜜香伯爵拿鐵」，以Whittard 經典33號伯爵茶包為基底，獨特佛手柑香氣融入奶香、點綴一抹香甜蜂蜜，增添飲品風味層次，每杯售價80元，自12月25日至2025年1月7日期間更享CITY TEA全品項第二杯半價(含珍珠飲品)。同時還推出共同合作杯身與杯套，以Whittard Tea Discovery系列伯爵茶盒包裝為靈感，復古藍色矢車菊花瓣圖樣，讓更多消費者感受英式優雅。另外，消費者還可拿杯套至Whittard實體店面，享全品項9折。
7-ELEVEN表示，自2014年起首創超商通路之先提供「CITY TEA」飲品，藉由「多元品牌」、「跨界合作」策略，陸續在全台門市推出暢銷飲品，打造離家最近24小時手搖飲通路。看好天氣轉冷使醇厚型飲品需求提升，特別攜手擁有百年歷史製茶經驗的Whittard共同合作，打造高品質風味英式調和茶飲，勢必再掀起熱潮，讓更多消費者能隨時隨地品嚐到這份英式優雅，預計將帶動類別業績成長1成。
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