【峇里島淨化旅3】把米其林星級餐食搬到森林裡 安納塔拉就是要讓你足不出戶也吃得舒心滿意
為了把客人留在酒店裡，安納塔拉精心打造了全日制餐廳「KIRANA」與供應米其林級餐食的「AMERTA」。如果有特殊慶祝活動，酒店也提供安納塔拉最拿手的客製化情境式用餐體驗，無論你想在瀑布、稻田、私人涼亭享受私人廚師精心烹調的早餐、野餐風格午餐或精緻晚餐，通通都可以安排起來。
大約每間開在森林深處的酒店，都得配備全面的餐飲服務，讓客人在這裡安心住宿，不需費心出外覓食，今年9月新開幕的「峇里島烏布安納塔拉度假酒店」（Anantara Ubud Bali Resort）也不例外。從早餐開始提供服務的「KIRANA」就是住客最熟悉的地方，早上睡到自然醒，來到面對主泳池的餐廳，便可迎著朝陽用上一頓健康元氣早餐；午餐時段可以嘗到印尼式炒飯炒麵，也能點到漢堡、牛排等西式餐點。
到了晚餐時間，就是主廚大展身手的時候了。印尼各地區的經典菜餚被一一端上桌，而且改良得十分精緻，光是搭配紫地瓜脆片的芒果辣醬、紅蔥醬、參巴醬等3種印尼傳統醬料，就讓我們吃得愛不嗜口，更別提經典印尼沙拉「Gado-gado」，在主廚手上有了菠蘿蜜、鮪魚玉米等不同組合；主廚特製的峇里島式陶鍋燉雞，更是洋溢各種辛香料的突出風味，讓人吃得十分滿足。
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