梅花糕參戰《夜市王》挨轟「不是台灣美食」!店家深夜回應了
台灣夜市競賽節目《夜市王》推出後廣受好評,也讓各大夜市攤販人氣飆漲,不過在最新一集中卻爆出爭議,原來是樂華夜市所推出的「梅花糕」其實是源自大陸美食,引發大量觀眾質疑,並非道地的台灣夜市美食。對此,店家也回應了。
《夜市王》繼前三集的臭豆腐、蚵仔煎、雞排3道足以代表台灣夜市的美食後,已經淘汰台南「大東東東大夜市」和台中「逢甲夜市」,只剩7間夜市互相角逐。而在最新一集的主題甜點也已分出勝負,第一名由台中一中商圈「一中豐仁冰」以18分高分奪下;南機場夜市的「英姐黑糖珍珠鮮奶」則以11分位居第二。
不過,樂華夜市所派出的「小路梅花糕甜食」竟超越寧夏夜市的「林振櫂燒麻糬」拿到第三名。由於梅花糕是源自明朝時期的甜點,經改良後才傳到大陸各地,近幾年才引進到台灣夜市,再加上台南花園夜市推出的「濃五吉拿棒」,以及高雄瑞豐夜市「日式蘋果糖」,均非道地的台灣夜市美食,令許多網友感到不滿。
就連評審之一的網紅「泰國娘娘」也在節目上強調他的評分標準,「我是覺得這個節目的目的,他是可以介紹一些台灣味的東西介紹給觀眾。」影片曝光後,底下也湧入眾多觀眾留言,「娘娘真的是人間清醒的評審,本集MVP」、「這集真的滿失望的,娘娘concern的點很正確。台灣很少自己的甜點。燒仙草,杏仁茶,豆花都沒出現」、「這麼好的宣傳台灣本土飲食文化的機會,居然拿蘋果糖、梅花糕、吉拿棒⋯這集失敗到不能再失敗」、「主題是台灣夜市王,不是單純的甜點王。」
其中,被網友批評最兇的「小路梅花糕甜食」則在官方Threads上發聲,「夜市王節目播出了。被推選出去參加比賽,對老闆跟小幫手來說,真的都是一次很寶貴的經驗。夜市裡各式各樣的美食,造就了每一個夜市的多元化。」
店家提到:「我們梅花糕雖然不是台灣本土道地的甜點,但我們還是很用心製作跟經營。雖然觀後感評價兩極但還是真心感謝給予支持鼓勵的朋友們。」面對外界質疑,店家則解釋:「老闆是台灣人,剛好夥伴去中國回來一起開梅花糕,第一家在士林,講話也只是老闆私下的聊天講話方式,並沒想到會有這麼大的討論。至於為什麼要派我們去,可以詢問樂華管委會。」
更多中時新聞網報導
國旅自備!明年起飯店不給一次性備品 下步可能連水都沒
好市多保溫瓶回歸上架 買過會員全推爆: 輕巧又好用
網曝周杰倫舞者真實酬勞 !「打籃球扭到腳」也照跳