每日2.5小時限定,市場神秘的番茄拉麵!

松山附近的上班族,應該都知道這間隱藏版的菜市場美食,喜歡菜市場美食這種隱藏版美味的吃貨們,一定不能錯過這次介紹這間番茄麵,這家神祕的拉麵店藏身於松山中崙市場旁邊,營業時間彷彿「躲貓貓」一般,每天只營業短短的2.5小時,而且一週僅四天!疫情後連內用的機會都沒了,坦白說個人麵食類很不喜歡外帶,但即使這樣還是忍不住介紹給大家,就知道這碗番茄拉麵多得我歡心了!

走過中崙市場外圍,看到大家排隊的這間小麵店就對了,疫情後連內用的機會都沒了,其實這間店我來了四次,第一次沒先做功課遇到公休,第二次帶著家中長輩,卻疫情後不開放內用,為了方便只好換去別間店吃,第三次疫情後一陣子,卻發現還是只能外帶,偏偏個人對於麵食不愛外帶,只好放棄。直到第四次,雖然還是只能外帶,但既然當地客人對外帶的接受度是可以的,估計不會太影響風味,於是決定外帶一份試試!
看著每個人離開時提著一份「限時特供」的番茄拉麵,算是在地上班族的小確幸!。

番茄拉麵

倒出湯頭就聞到一股濃郁的番茄、大骨湯的香氣,番茄湯底和大骨湯完美融合,濃而不膩,湯頭相當對味!
一碗番茄拉麵裡面包含了番茄、紅蘿蔔、瘦肉片、帶肉的大排骨,肉片跟排骨在大骨湯中溫柔泡過,口感都是肉質鮮嫩,中式拉麵即使外帶也保持著還不錯的口感,雖然現場吃肯定更出色,但這口感外帶我給過了!

更驚喜的是碗底的排骨,排骨的肉量相當多,嗑起來軟嫩的肉質相當過癮!

中崙蕃茄麵
台北市松山區八德路三段74巷14弄5號


相關連結

店家資訊+菜單

新鮮魷魚與鮮甜瘦肉的協奏組合,三重古味銅板美食!

台大學生私房早餐,軟Q紫米飯糰配料超豐富!

👉 歡迎來投稿分享吃喝玩樂遊記!