澎湖 霸王級土魠上鉤 輪切片比臉大
澎湖有一漁民近日在七美西南海域釣到一尾34.1公斤的「霸王級」土魠，輪切後的土魠魚片比人臉還大且肉質肥美，但因早過了春節前價格最高的黃金期，現在市場價打了對折，漁民索性留下自家吃，當犒賞自己。
有澎湖「白金」之稱的土魠魚，每年11月到隔年3、4月間，會沿著洋流抵達澎湖海域覓食，是澎湖漁民冬季最主要的漁獲之一。尤其冬至到過年期間，因天氣冷更肥美，魚身會接近橢圓形，是品嘗最佳時機，也是最受歡迎的「年節魚」。
但農曆年後，因為氣溫逐漸回升，土魠魚抱卵，體型就會偏瘦、油脂減少，市場價格也跟著滑落，甚至腰斬，才有攤商指出，「土魠魚在年前是金，年後是土」。
而土魠魚價格也是看體型決定，魚身愈大愈重，每公斤單價就愈高，攤商指出，市價算法常以魚隻公斤數為百元單位，再加百元價格為常價，例如7公斤的土魠每公斤約賣800元。因此這種逾30公斤以上的巨無霸土魠，每公斤市價通常要價3000元起跳；2022年底，馬公漁市場曾出現一尾34.7公斤的巨無霸土魠，被魚販以近10萬元標走，後來同業還加碼到15萬元要購買。
不過，漁民不只要看天吃飯，買賣也是看時機，目前土魠魚的市價，因為年後開始抱卵變瘦，價格也跟著對砍，目前市售價約僅年前一半價格。然而儘管腰斬，還是可賣到5萬元。
今年冬天氣候冷且長，漁民認為這尾34.1公斤巨無霸土魠依然超級肥美，與其「賤價」賣出，不如留著自家享用或分送親友，因此最後決定不賣，不過消息一出仍吸引親友前來拍照留念。
