【熱點】草莓風暴來襲!22公分巨無霸可頌、草莓生乳酪蛋糕滿滿少女心
記者徐力剛/台北報導
冬季草莓季來臨,酸甜草莓遇上現做甜點擦出新火花!神旺普諾麵包坊看好商機,全新「玩莓主義」活動現正開跑,即日起至2025年2月28日,15款草莓系列烘焙與甜點任選,讓粉絲大呼過癮。
神旺普諾麵包坊嚴選苗栗大湖草莓新鮮直送,今年推出3款草莓新品,招牌「パソ了莓」以法國麵包為基底結合甜菜根,外型仿照真實草莓製作,淡粉色則如同一顆真實草莓,好吃又好拍,內餡夾入濃郁乳酪與蔓越莓果乾,酸甜有緻。「雪之戀」能嚐到酥脆杏仁片與鬆軟麵包,草莓清香搭配自製草莓卡士達醬,雙重享受一次滿足。
明星商品「草莓寶盒」有別於傳統法式蛋糕,主廚以抹茶手指蛋糕為基底,採
用日式手法拌入白巧克力與抹茶粉,為提升口感,攪拌麵糊時需適度拿捏力道,以高溫烘烤半小時,最後夾入超過15顆草莓與馬斯卡邦慕斯,層次相當豐富。巨無霸「可頌美莓」也是店內銷冠王,特製22公分巨無霸可頌,餡料加入草莓卡士達,現烤可頌與草莓卡士達完美融合,深受草莓控喜愛。
起士公爵也不落人後,今年冬天推出「草莓玻尿酸生乳酪蛋糕」,選用產地直送的新鮮草莓配上雙層生乳酪,讓你今年冬季在浪漫的粉紅泡泡中度過,提供5吋蛋糕與杯子蛋糕2種選擇,自用送禮都適合,即日起官網限時免運優惠,加贈限量玫瑰心蛋糕刀。
限定款「草莓玻尿酸生乳酪蛋糕」使用初冬第一批草莓製作,上層是酸甜草莓生乳酪,以草莓的自然酸甜打造輕盈口感,下層以無糖優格製成的優格生乳酪,底層鋪上爽脆餅乾,蛋糕頂層放上滿滿8顆新鮮草莓,內餡是草莓果粒,十分誘人。
起士公爵貼心提供3種吃法,第一種,草莓優格冰淇淋感,冷凍後直接享用,滑順香甜,冰涼沁心。第二種,冰心雪糕風味,冷凍取出後靜置10分鐘,帶有微融的冰沙口感,甜而不膩。第三種,濕潤細緻口感,靜置20分鐘,蛋糕更加柔軟綿密,乳酪香氣濃郁撲鼻。