生產管理升級！ 台東鳳梨釋迦「恢復外銷」
鳳梨釋迦是台東最具代表性的水果，果農的生計幾乎都仰賴它，2021年一度面臨外銷挑戰，但因為果農的不放棄，以及縣府的協助，從產地種植到採收包裝，全面導入標準化作業模式，如今通過檢驗恢復外銷。
受到颱風影響，一大片的釋迦果園，果樹躺倒在地，而一顆顆用塑膠袋包裹的釋迦也掉了下來。
台東縣長饒慶鈴：「雖然這些果子看起來沒有落果或黑，但事實上它們已經受傷，就算它們長大了，在市面上也不是A果、B果，甚至是被打掉的果子。」
台東釋迦產量穩居全台之冠，也是台東最具代表性的優質水果，但2024年連續受到3次颱風侵襲，農民看到果園傾倒的果樹掉落的釋迦非常痛心，產量剩下4成，而品質降低也無法賣到好價錢，實質收入只剩下3成，甚至從2021年外銷市場面臨挑戰，有段時間不能外銷到中國大陸，但好在農民不放棄以及縣府的幫助成功克服困境。
台東縣釋迦生產合作社理事主席王志偉：「每個包裝廠的工作人員，都要參加24小時的教育講習，台東大廠又到我們包裝廠來勘查設備，所以包裝廠分成3個區塊，進貨區整理區包裝區。」
縣府協助果農進行生產管理升級，從產地種植到採收包裝，全面導入標準化作業模式，讓整理好的釋迦已經沒有介殼蟲的不要被交叉感染，農民則是加強田間管理經過檢驗終於成功恢復出口。
果農：「台東釋迦加油。」
果農的不放棄，加上縣府的大力支持，讓鳳梨釋迦得以在市場上繼續綻放光芒，為果農帶來穩定的收益與發展機會。
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