【社群行銷創新】善用跨平台工具吸引目標客群 以內容行銷整合線上線下體驗

TGI FRIDAYS透過重新定位目標客群，並與podcast節目聯名推出特色調酒菜單，從線上觸及連結至線下，帶動業績成長。（圖片來源：開展餐飲集團提供）

撰文=編輯部

社群媒體工具日新月異，每天在社群的內容以各種形式不間斷出現在消費者面前，不同世代族群熟用的平台工具不同，容易受到吸引的內容也不同。透過社群平台行銷的手法層出不窮，哪些資訊是消費者喜歡的，又有哪些內容可以吸引消費者眼球？僅靠一種手法就想抓住消費者的心還不夠！

透過新創意製造話題 社群短影音的吸睛術

根據DataReportal發布《Digital 2024：Taiwan》的統計數據顯示，台灣2340萬人口中，社群媒體使用者有1920萬人，相當於全台總人口的80.2%，且台灣有88.5%的網路使用者都至少用過一個社群媒體平台。

本屆食創獎社群行銷創新類共3個方案獲獎，皆奪得一星肯定，以「統一布丁霜淇淋怎麼吃都開心」方案為例，可以說是國民甜點的統一布丁，以與甜點類聯名的方式推出新產品，將經典的布丁口味轉化為創新的霜淇淋，看中Facebook及Instagram廣大使用族群，在平台上發布短影音及照片、配合新聞稿露出與Kol合作拍攝推廣，藉由統一布丁經典黃色的霜淇淋搭配焦糖糖球，淋上霜淇淋的瞬間畫面成功吸引消費者目光，讓消費者產生好奇與期待，進而製造話題。

老品牌新對話 培養顧客忠誠度

在沒有任何空間限制的社群媒體，為現代的消費者與品牌之間做一個溝通的橋樑，甚至建構出雙方的想法，市場諮詢機構英敏特（Mintel）在「2025年全球消費者趨勢」報告中指出，在疫情後，人們渴望與人重新建立連結，甚至希望可以透過有趣的形式將童年的快樂隨著成長延續下去。

同樣獲得一星肯定的「不想上班就來TGI FRIDAYS！TGI FRIDAYS重現調酒文化挺社畜！」方案，開展餐飲集團旗下品牌TGI FRIDAYS於1991年來台展店，對台灣人來說是不陌生的美式餐廳老品牌，不過在國際交流日益活絡、外食需求增加的情況下，餐飲業品牌快數增長，要在廣大餐飲品牌紅海中保持討論與銷售熱度、培養忠實的顧客是品牌一直以來面對的挑戰。

TGI FRIDAYS近期積極對外合作並重新定位，從品牌名稱起源「Thank God It’s Friday」出發，鎖定「最期待星期五」的上班族群，將品牌定調「上班族的靠山」。從店端聯名、社群串聯擴散與媒體溝通角度切入，與台灣知名podcast「台灣通勤第一品牌」聯名推出調酒套餐，同時搭配上班族活躍的平台，如 FunNow、蝦皮、D+AF、富邦勇士隊等滿足職場人休閒娛樂需求的品牌與平台進行「挺社畜」送餐Reels串聯活動，透過社群平台的串連活動、提高品牌在社群上的能見度，化被動為主動，從線上連結至線下參與，加深目標族群的使用率也培養出受眾的歸屬感，不僅帶動業績、讓品牌有耳目一新的新體驗，間接培養受眾的忠誠度，更達成關鍵消費客群「上班族群」的年輕化。TGI FRIDAYS的作法從了解品牌自身優勢出發，用舊的工具產生新玩法、為老品牌建立新形象。

將社會議題以趣味方式呈現 藉由口碑傳播深化影響力

隨著氣候環境不斷變遷，環境教育的落實逐漸為消費者所重視，也就是說消費者已經無法一方面說愛護環境、另一方面卻浪費資源；全家便利商店長年與《看見・齊柏林基金會》合作推動環境教育，此次以「全家跟阿Q一起『從雲的角度』看見台灣」方案奪下一星，以趣味方式串連線上與線下活動，讓虛擬網紅「雲朵阿Q」以AI技術結合已故導演齊柏林的空拍照出沒台灣各地，透過分享台灣美麗風景照的同時揭開背後隱藏的環境議題；並搭配實體的阿Q本尊降落在全家限定店鋪，可愛的模樣吸引民眾拍照打卡，透過社群的傳播創造話題。除此之外全家也舉辦「小小店長愛地球體驗營」，透過店長體驗營活動，讓小朋友學習環保概念，即便活動結束後也可以將概念延續於生活中。

全家從簡單、輕鬆的角度推廣環境議題，拉近與大眾的距離外，線上與線下的活動串連更創下二次的討論話題，擁有相互呼應的傳播管道，對於想傳達的愛護環境核心概念帶來加乘效果。

台灣數位媒體應用暨行銷協會秘書長盧諭緯表示，這次獲獎的三件方案共通點皆是老品牌靈活運用多元工具與消費者展開新對話，透過社群的管道宣傳、創造話題性，搭配實體活動的執行，都是品牌在找尋新客群或鞏固舊有消費者忠誠度的手法。

在社群已深入大眾生活的時代中，英敏特（Mintel）也預測未來會出現線上虛擬與線下實體面對面交流的混合型社群，個人表達的慾望會推動社群的形成，透過社群平台的串連活動、提高品牌在社群上的能見度，化被動為主動、了解品牌自身優勢，用舊的工具產生新玩法、為老品牌建立新形象，更培養受眾的歸屬感。盧諭緯也期許，品牌在執行行銷企劃時可以再多思考品牌策略如何跟核心目標扣合得更緊湊，因為現在社群非常分眾化，所以在溝通行銷操作相對難度跟複雜度也比較高，「品牌應該要思考的是怎麼樣真的把你的目標群眾拉進來，跟你一起互動共創，且在AI新技術應用上也可以幫助品牌思考，怎麼樣真的是透過人機協作共創的概念去推動社群行銷。」

審稿編輯：童儀展、林玉婷

【飲酒過量，有礙健康】

【本文出自食力Vol.37季刊《無抗、減廢、更永續！台灣農畜產業的破圈革命》】

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