福和會辦「2024食品論壇」學者專家分享研究經驗
生活中心／林詠琪、談駿豪 台北報導
近年飲食安全意識抬頭，食安問題也成了國人最關切的民生議題，福和會特別舉辦論壇，邀請學者專家分享經驗，理事長林逸民也以醫生立場，分享食安的重要性，衛福部長邱泰源則出席致詞，強調會落實與精進食安政策。
衛生福利部長邱泰源：「每次在臺大公共衛生學院開的會，都是非常關心到弱勢，這個地方醫學院區，也是我這十幾年來的生活區。」
回到以前熟悉的工作地方，衛福部長邱泰源忍不住話當年，出席"福和會"舉辦的2024食品安全論壇，見到好久不見的老師林逸民。
福和會舉辦2024食品安全論壇，理事長林逸民(左)，衛福部長邱泰源(右)出席。（圖／民視新聞）
福和會理事長林逸民說：「我們賴總統特別講健康的問題當醫生，尤其他本人是醫師總統，所以我們就規劃說請這些專家，特別來談有關食品（安全議題）。」
福和會理事長林逸民，身為眼科醫師，長期關心台灣健康議題，周六在台北舉辦論壇，邀請學者專家分享經驗，聚焦台灣食安管理以及未來挑戰。
中研院生醫所兼任研究員何美鄉說：「氣候變遷一定會影響糧食安全。」
福和會舉辦2024食品安全論壇，中研院生醫所兼任研究員何美鄉，以氣候變遷與糧食安全為主題演講。（圖／民視新聞）
流行病學專家何美鄉，以氣候變遷與糧食安全為主題演講，林逸民也以醫生立場，分享食品安全的重要性。
福和會理事長林逸民說：「為甚麼台灣特別多的要洗腎，我想很多是和食品藥物有關係，希望民眾能夠了解到，我們每天對食品飲食方面，的特別注意。」
提升台灣食品安全，不單單是保障食用者的權益，更是守護人民的健康。
原文出處：福和會辦「2024食品論壇」 學者專家分享研究經驗
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