Yahoo奇摩新聞 竹山鮮筍節筍餐美食饗宴 竹製品體驗熱鬧登場
南投縣竹山鎮是產竹大鎮，為推廣竹筍產業及讓大眾深入了解竹山文化，竹山鎮公所16日及17日於竹山文化園區舉辦第4屆「鮮筍節筍餐活動」，結合當地社區與特色商家的廚藝，運用在地食材竹山三寶─竹筍、地瓜與茶葉融入竹筍餐宴，推出10道特色佳餚美饌。加上許多與竹子相關生動有趣的樂器益智活動，讓參與民眾與遊客享受了竹產業多元文化。
活動分為兩個場次，每場次限額200名，自10月18日開放報名，反應熱烈秒殺額滿，吸引來自全國各地的民眾前來參與，品嚐鮮筍套餐體驗竹山文化。
社區協助下推出的風味竹筍餐乃專屬的個人套餐，10道菜色極具竹山特色，包括竹筒飯、筍乾爌肉、醬筍虱目魚、古早味醬筍蛋、竹筍炒肉絲、香菇滷麻竹筍、時令蔬菜、甜龍筍排骨玉米湯、地瓜包及季節水果等，每道菜皆融入獨特的傳統風味，同時口味非常道地，用餐後竹製餐盤及餐具還可帶回家，參與的民眾都感新奇興奮。
16日上午竹文化園區導覽帶領參與者深入了解竹山文化，並欣賞精緻竹工藝品，還有高音馬林巴琴、琳瑯滿目的竹童玩、竹製品，讓平常不易接近竹產業的民眾都感到很好奇。另設有4項趣味闖關遊戲，包括竹博物館尋寶記、超級神射手、竹筍對對碰及竹安農安全標章。這些寓教於樂的遊戲關卡，讓參與者認識竹筍知識及農產標章。此外還有竹盆栽及竹童玩DIY手作體驗，讓大人小孩盡情分享玩竹之樂。
鎮長陳東睦表示，竹筍富含纖維及營養，希望藉由此活動不僅活絡地方經濟，也能推廣竹山優質的筍子農特產，打響竹山觀光產業，提升知名度與能見度，將竹山推向國內外旅遊市場。
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