竹縣品茶節 雲裳烏龍飄香

記者彭新茹／新竹報導

新竹縣農會十六日舉辦第六屆新竹縣原鄉經濟作物高山烏龍茶優良茶評鑑頒獎典禮暨品茶節，五峰鄉雪霸茶業邱信鴻榮獲特等獎茶王，並囊括特等獎、頭等獎(一)、頭等獎(二)、頭等獎共四獎項。

茶王邱信鴻表示，他從事茶葉已有五十多年之久，家族傳承至第三代，他從小就跟著阿公一起學習種植茶樹、茶園管理，茶業從施肥、採茶、製茶都是非常重要的過程，高山雲裳烏龍茶比賽從不缺席，今年獲得佳績，非常開心。

新竹縣農會表示，去年推出品茶節大受好評，今年十六日至廿日早上九時至十二時再次在縣農會三樓推出品茶活動，邀請民眾品嘗特等獎好茶。

新竹縣農會指出，雲裳烏龍因早晚日夜溫差大、日照適宜，茶樹生長於雲霧籠罩的環境，就像仙人以雲朵為衣裳，以得其美名。獨特氣候與地理環境造就茶葉品質優良，所產製茶外觀色澤墨綠油潤，水色蜜綠澄清，入口滋味滑潤、清甜可口，伴隨優雅、甜花香氣，具有芽葉勻嫩、茶葉厚實、果膠質含量高的特質。

縣長楊文科表示，雲裳烏龍生長在海拔一千二百到一千八百公尺尖石鄉、五峰鄉的山區，兩鄉種植各約四十公頃，近年透過嚴格的層層把關，不僅為新竹縣締造「茶鄉」的美譽，也建立屬於新竹縣茶葉的口碑，更增加茶葉在市場上的競爭力。