一等1.5小時,巨無霸蚵仔煎竟然藏在廟裡面!
說到這蚵仔煎,可是許多在地人的心頭好,連我住新竹的朋友看到我的IG動訊都秒回我說,這間是他的愛店,全部只有四個座位,打從開始營業就排隊到結束,完全是超人氣,巨無霸一片連2個人都吃不完,重點想吃一盤可得等上一小時。
看看人潮,真的不誇張,從一營業開始就排到打烊,真的人氣有夠旺。
內用位置只有四個,所以大部份的人都選擇直接外帶,是說老闆只有一個人在忙,所以想吃真的要有點耐心阿!像我們假日來,就等了一個多小時。
看製作蚵仔煎的過程真的蠻療癒的,還有香氣陣陣陪隨而來,光聞就超香。
使用的鮮蚵也很大粒肥美,而且數量也不少,光看就好想吃阿!
每片蚵仔煎都煎得比臉還要大,根本就是巨無霸等級。
加入青菜的賣相更加讚。
還有特選過後的雞蛋,澄黃色澤真的超引人食慾的啦!
這巨無霸蚵仔煎真的很誇張吶!每片都讓人直呼比臉還要大!
▲蚵仔煎 蚵仔煎每片都超厚超碩大,連蚵仔也很多,重點是它的皮煎得赤赤赤,吃起來就像餅乾一樣超脆口。
我真的超愛蚵仔煎的皮,不會太過油膩,重點是真的有夠酥脆,沾了醬汁之後有點像是在吃老油條泡麻辣湯那種乾濕的口感,再加上特製辣椒更是加倍好吃,才去一次,就完全征服我的胃。
MY王蚵仔煎
新竹市北區中山75TW 號 300