紅麴飄香、Boom米香 神岡多元米食體驗暨農特產品推廣活動登場

記者陳金龍／台中報導

為推廣國產優質多元米食文化，台中市神岡區農會二十四日於神馬郡休閒農場舉辦「一一三年度多元米食體驗暨農特產品推廣活動」，期望藉由手作傳統米食體驗，推廣在地好米，宣導食農教育精神，提升農產品附加價值。

農業局表示，為推廣神岡優質新廣米，農會規劃兩場多元米食體驗活動，一場邀請民眾與家政班員在活動現場一起製作紅麴米糕，另一場則於冬至前夕讓家政班員陪同高齡者搓湯圓，烹飪鹹湯圓與甜湯圓料理共同享用，並贈送湯圓給轄內社區關懷據點，讓轄內高齡者感受溫暖冬至氛圍。

農業局指出，農會為讓參與民眾更認識稻米產業，以食農教育為主軸，設計好玩有趣的新廣米達人闖關活動，透過米食速配、預測白米重量等關卡，認識各種米食製品、稻米種類及稻田生態環境，並提高消費者對農產品標章三章十之認識，鼓勵「食在地，享當季」、地產地消，建立優質、安全、衛生的國產米糧品牌形象，讓食農教育與身體健康及飲食文化做連結。

農業局說，昨日活動除有各區青年農民展售優質農特產品，誠摯邀請大家走進農村，來神岡體驗爆米香，品嘗濃濃台灣味的古早味零食，共享幸福台中食光，打造幸福農村樂活新風貌並協助農業經濟事業發展，品味多元米食風味，活絡台灣農業，一起來，安心買、放心吃，感受在地農業的熱情與美好！