Yahoo奇摩新聞 縣府.企業護持推素 香積團隊共善成就
善緣一個接一個，今年農曆七月吉祥月，南投縣長參加慈濟活動後，主動提出 要在縣府的午餐時間，推動一日蔬食。獲得了熱心企業認養食材，慈濟志工掌廚料理，多達300名縣府員工響應。
為了供應南投縣政府與光電企業，共3百多人份的素食午餐，志工在廚房裡開心忙碌。
慈濟志工 吳美曆：「除了我們香積團隊動員之外，我們也會接引一些社區志工。」
精心設計的菜單，講究營養美味。
慈濟志工 張明安：「現在季節性的來購買，跟手工的(食材)，手工跟加工的就是營養也差很多。」
縣府與企業響應推素，緣起於日前南投縣長許淑華，參加草屯吉祥月，對素食餐點印象深刻。
慈濟志工 陳美惠：「她覺得看起來非常營養健康，她主動就跟慈濟人說，我們希望就是跟慈濟人，一起來共同推素。」
廣隆光電總裁 李耀銘：「我來提供買這個菜，菜錢，試試看半年，我們廣隆(光電)也一起都加入。」
企業護持，慈濟出力，縣府自購餐盒、自行取餐，光電公司則以打菜方式，與員工分享，大家一起加入素食行列。
南投縣府員工 施永乾：「相當符合大眾的口味，真的不錯吃，很好吃。」
慈濟志工 洪啟芬：「吃素就是放生，我今天吃了一天的素，我就是賺了一天放生的功德。」
南投縣長 許淑華：「未來我們也希望鼓勵更多的，在鄉鎮市公所，或者是我們其他的各個附屬機關，大家一起來響應這個活動。」
縣府、企業與慈濟，三方合作，推素共善，發揮更大影響力，成就美好因緣。
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