聖誕餐桌的佈置儀式， 是對家人傾訴的「愛的語言」 | BAZAAR
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天寒地凍的十二月底，暖黃燈光在城市各處亮起，走到哪都聽得見聖誕歌曲，就算身在亞熱帶的台灣，也被聖誕節的歡悅氣氛給感染。這個年末時節，許多餐廳都紛紛推出主題菜單，穿得漂漂亮亮出門用餐慶祝，簡單又乾脆，不必耗費心神。但為什麼總是有些人，寧願大費周章，在家辛苦佈置、親自料理大餐，勞心勞力營造儀式感？
Alice Wang，在台北經營一間專門活動佈置、客製手作活動與花藝禮品設計的同名工作室。對她來說，聖誕餐桌的儀式感，不只是為了賞心悅目，更是對家人說「我愛你」的一種愛的語言。
Alice 曾在知名時尚精品品牌擔任公關，後來轉換跑道，自行創業，進入活動佈置的領域。Alice 負責過時尚品牌活動現場，也設計過大型的婚禮餐桌，對從小就愛玩扮家家酒的 Alice 來說，活動佈置的工作感覺不像工作，反而像是別人付錢請自己玩耍。看著客戶在自己一手創造的美好世界裡開懷享受，內心就充滿了成就與滿足感。
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私底下，Alice 對自家活動的佈置也不馬虎，這樣的堅持，來自對童年的濃厚情感。
小時候每逢聖誕節，Alice 的奶奶就會化身聖誕總召，號召全家人集合，一起做烤雞、煮紅酒、烤蘋果派、佈置餐桌、裝飾聖誕樹、準備禮物，一家人忙進忙出、熱熱鬧鬧。
當時，奶奶的妹妹會從美國寄來一種「聖誕蛋糕」，裡面鑲滿了紅紅綠綠的果乾，很有聖誕感，但是 Alice 記得，小時候的自己覺得那蛋糕好難吃，總是被大人逼著吃掉，但現在想起，卻覺得是一個很美好的回憶。
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Alice 的爺爺，對佈置這件事比較無感，但他堅持每年聖誕節，全家人都要拍一張大合照。Alice 記得爺爺設定相機自動照相時，總是弄個老半天，惹得大家喊煩，但如今回想，卻慶幸還好那時爺爺不怕麻煩做了這件事，回憶才能留存下來。
如今爺爺奶奶已經不在，說起聖誕節這些故事，Alice 眼裡交織著幸福與悲傷。但是，雖然摯愛親人已不在身邊，Alice 卻將爺爺奶奶的聖誕儀式留了下來，透過每一次的慶祝，把對家人的愛延續下去。
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對巨蟹座的 Alice 來說，家人是世上最珍貴的事物之一，每年的十二月二十四號，Alice 都會和家人圍坐聖誕餐桌，盡情享受節慶氛圍。八年前，Alice 家多了一個新的成員——火腿。火腿是鬆獅與法鬥的混種，Alice 記得，當初領養火腿的時候，牠是兄弟姐妹之間最晚出生、看起來也是最虛弱的。沒想到長大後，火腿被養得健康強壯，而且很有個性，好惡分明，有一種很「酷」的感覺。
每次過節，Alice 都會為火腿準備小禮物，例如端午節為牠買狗狗吃的粽子，中秋節犒賞牠美味的鮮食包。除此之外，到了萬聖節、聖誕節這種時候，Alice 也會幫火腿精心打扮，打扮後一定要拍照。以前火腿總是不耐煩，表情一臉嫌惡，但後來火腿似乎發現，Alice 不拍到滿意不罷休，於是索性認命，乖乖坐著讓 Alice 拍好照，結束後就自己默默走掉。
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圍繞在聖誕餐桌的種種活動與儀式，對 Alice 來說，都是和親朋好友及火腿培養感情、創造珍貴回憶的機會。Alice 說，想要創造聖誕氛圍，其實也不用複雜，基本只要有一棵聖誕樹，點上氛圍感的燈光或蠟燭，氣氛馬上就出來了。如果想再更特別一點，Alice 推薦在餐桌上，為每一個賓客製作寫了他們姓名的小卡片，或隨性佈置松果、聖誕球等小裝飾品，又或是在頭髮、杯子、聖誕樹上，用緞帶繩子綁上蝴蝶結，營造「禮物」的歡悅意象。此外，Alice 分享以前在英國念碩士時，發現當地人在家過聖誕，都會玩一種「聖誕拉炮」的東西，大家圍坐餐桌，互相抓著彼此拉炮的一角，同時拉開，就會發出鞭炮般的熱鬧聲響，拉炮裡面裝了小禮物、紙皇冠，還有一個很廢的笑話。這些小道具，平價又簡單，卻能為所有人留下難忘回憶。
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今年聖誕，Alice 想要開啟一個屬於自己的新傳統，邀請好朋友聚在一起，綁聖誕花圈、畫糖霜餅乾。過去的美好存在心中，未來也充滿了新的期待，聖誕節不僅是對愛的一場回顧，也是獻給當下最美的祝福。
Photographs_RENAN CHUNG
Text_ABBY CHAO
＊本文由哈潑時尚 Harper's BAZAAR 報導，未經授權同意不得轉載
