臺南好米季 17日在新營美術園區

▲南市長黃偉哲、農業局代理局長陳仲杰、新營及柳營區長翁振祥、顏文穗，後壁及柳營農會總幹事林怡歆、蔡佳浤為好米季活動造勢。（記者李嘉祥攝）

「臺南好米季－與米共舞食在新營」十七日將於新營美術園區蓮海棚架登場，新營、後壁、六甲、柳營等四區聯手推廣臺南好米；市長黃偉哲、農業局代理局長陳仲杰、民政局長姜淋煌、新營區長翁振祥、柳營區長顏文穗、後壁及柳營農會總幹事林怡歆、蔡佳浤昨（十一）日聯合造勢，現場展示各農會包裝米及米食特色伴手禮，歡迎大家來體驗。

黃偉哲表示，嘉南平原孕育出六甲越光米、後壁蘭麗米、烏山頭米等優質臺南好米，不僅常得獎還外銷到日本；米不僅是主食，也可以做成仙貝、碗粿、米香等加工品；臺南好米季融入生態體驗、食農教育，拉近民眾與土地及農業的距離，歡迎來品嘗臺南好米食。

陳仲杰指出，臺南是嘉南平原的穀倉，烏山頭水庫水源加上環境及氣候，農業局與農會輔導成立稻米產銷契作集團產區，導入優良品種與栽培管理技術，孕育出口感產量媲美日本越光米的品種，除推廣安全生產，也運用巧思結合在地特色推廣創意米食，並藉由活動吸引遊客走入農村，了解稻米產業及文化。

翁振祥說明今年活動以「與米共舞」為主題，響應臺南四百在新營立起幸福城門歡慶稻作豐收，除發放四百份平安米及邀新營四大舞團百名舞者起舞，也邀姑爺等社區及店家製作四百份碗粿、紅龜粿、散壽司及蘿蔔糕等米食料理提供民眾品嚐；十六、十七、廿三、廿四及廿七日有食農教育暨生態體驗、植物染、編織及甜點手作以及永續食力研習課程，歡迎來認識新營、後壁、柳營、六甲田野生態與臺南好米。