莫忘那一年！曾嬋娟推素不遺餘力
二十多年前，921地震當晚，她吃到慈濟提供的熱食，心中發下一個願，希望有天也要煮給別人享用，於是走進慈濟。中部這位志工，曾嬋娟，這幾年，她擔任相積大廚，用好手藝煮好料理，跟南投教養院的院生分享，選擇到教養院，其實，她的兒子有身心症，因此帶著同理心，疼惜有需要的孩子。
俐落的身手，烹煮美味素食，草屯香積團隊大廚曾嬋娟，921地震時吃到慈濟一碗素食麵線，當下就發願。
慈濟志工 曾嬋娟：「我心裡就默默地就期許自己說，以後假如我有那樣的能力，有那個機會，我要在香積這個部分來承擔。」
推素不遺餘力，各項活動都有曾嬋娟的身影。兒子被身心症困擾，讓曾嬋娟對於南投啟智教養院的院生，特別有感，推素活動，從不缺席。
慈濟志工 曾嬋娟：「家裡假如有一位，這樣的小孩子的話，我們做家長的，真的是非常地煎熬，所以我在這部分，真的有那個同理心。」
曾嬋娟是位裁縫師，一個人就能完成工作，但香積團隊任務繁雜，需要大家同心協力，曾嬋娟用誠摯感恩的心，對待每位團隊成員。
慈濟志工 曾嬋娟：「真的是很辛苦，所以我都非常感恩他們，我會自己私下準備點心，還是水果、餅乾，給他們用。」
慈濟志工 陳美惠：「每一次的活動，都是由她自己本身親力親為，帶動著大家 ，帶動著團隊一起來付出。」
一心一意，推廣健康素食，曾嬋娟在慈濟路上，日日歡喜付出。
「每周一餐素，健康有保固。」
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