萬得福廚食藝協會10年傳愛 宜小校義煮

記者張正量∕宜蘭報導

已經連續十年舉辦下鄉義煮的萬得福廚食藝協會，十一日來到位於壯圍鄉下的公館國小，煮廚們從清晨五點備菜開煮，十二道精緻的營養午餐在中午準時上桌，讓偏鄉師生們開心不己，在冷冬裡主廚們的愛心讓小朋友暖胃也暖心。

宜蘭萬得福廚藝萬得福食藝協會是由宜蘭縣各大餐廳飯店廚師與相關業務工作者，為增進廚藝與發願行善所組成的善愛心團體。協會理事長楊郭福先生表示，此次為公館國小所提供的美食佳餚除了美味豐盛與營養均衡外，同時也蘊含了協會各位成員的愛心。清晨五點就起來備菜和烹煮食材的愛心主煮林錦城表示，公館國小的愛心義煮活動是協會第十年來第一百三十四次到學區小校辦理，這次共準備有蠔油蒸河粉、南瓜豆腐蝦、清蒸鱸魚菲、烤鴨握壽司、茄醬佐義麵、龍蝦三明治、奶油玉米塊、酥炸布丁酥、碧綠花椰菜、風味炸腿排、水晶百香凍、玉米鮮濃湯等等佳餚，都是使運用宜蘭在地食材，特別是現場片烤的櫻桃烤鴨握壽司，讓小朋友看的口水直流還有龍蝦沙拉三明治，讓小朋友驚喜連連一口咬下幸福全寫在臉上。

除了美食外，小朋友用餐到一半時，林錦城主廚還特地扮成耶誕老公公背者大大的禮物包進到用餐的和諧館裡，看到有耶誕老公公現身，小朋友個個又驚又喜，耶誕老公公隨後走到小朋友身分一一送上小禮物，讓所有師生提早過了收獲滿滿的耶誕節。

公館國小校長黃英軒表示，愛心大廚的義煮不但讓小朋友飽餐一頓，也上了一課，懂得感恩，未來有能力時，也來有能力時也能記得回饋社會讓善心傳遞下去。