連鎖火鍋店宜蘭試營運！爆15人食物中毒上吐下瀉 衛生局勒令停業稽查
記者林盈君／宜蘭報導
本月15日，一家全台連鎖吃到飽火鍋店，進駐宜蘭羅東鎮試營運，未料卻陸續傳出有民眾疑食物中毒，返家後上吐下瀉、發燒且全身酸痛，約15人掛急診就醫，對此，宜蘭縣衛生局表示，接獲通報後，已立即要求業者暫停營業，並派員前往稽查，發現餐廳確實有衛生缺失，勒令其限時改善。
▲宜蘭某連鎖火鍋店爆食物中毒，衛生局勒令停業限期改善。（圖／翻攝畫面）
據了解，該連鎖店標榜和牛吃到飽，進駐宜蘭羅東鎮試營運打出優惠，吸引許民眾前去消費，沒想到，卻紛紛傳出疑似多人食物中毒案件，包括上吐下瀉，發燒及肢體痠痛等狀況。縣衛生局接獲通報，經過調查，發現用餐時間集中於3月15日至16日，而截至今天，共累計通報15人就醫。
▲宜蘭某連鎖火鍋店爆食物中毒，衛生局勒令停業限期改善。（圖／翻攝畫面）
衛生局隨即派員前往稽查，並要求業者暫停營業，稽查人員針對作業場所硬體設施、環境衛生、製程管理及人員衛生等稽查後，發現冰鏟區域不潔、湯底醬料食材未完整覆蓋等2項衛生缺失，開出限期改善通知書。衛生局表示，待檢驗結果出爐後，如果食物中毒屬實，將依照《食品安全衛生管理法》，開罰6萬元以上、2億元以下罰鍰。
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