過年吃元寶!揪于北辰PK包水餃 陳乃瑜炫技包出玫瑰花:是家的味道

記者詹宜庭/台北報導

陳乃瑜與于北辰相約過年PK包水餃,對兩人來說,餃子都是年節必備的元寶(圖/陳乃瑜提供)
陳乃瑜與于北辰相約過年PK包水餃,對兩人來說,餃子都是年節必備的元寶(圖/陳乃瑜提供)

陳乃瑜與于北辰相約過年PK包水餃,對兩人來說,餃子都是年節必備的元寶(圖/陳乃瑜提供)

民進黨新北市議員陳乃瑜與桃園市議員于北辰相約過年PK包水餃,陳乃瑜的外公外婆過去經營山東餃子館,她對自己包水餃的技巧很有自信,不只特別準備了兩種水餃餡,還炫技花式餃子包法,包出一朵玫瑰花餃。于北辰表示父母籍貫山東,每年過年家人都聚在一起包水餃,除了分享于家包水餃的習俗,並回憶起在軍中服役時,曾透過包餃子化解弟兄之間的矛盾,而對兩人來說,餃子都是年節必備的元寶。

陳乃瑜準備了兩種餡,分別是花素韭菜和玉米高麗菜豬肉餡,玉米餡裡的玉米,代表黃金萬兩,招財進寶,另外除了高麗菜之外,還加了一些紫高麗菜,代表紫氣東來,祥瑞滿門,煮好的水餃透過金黃色和紫色,十分喜氣,再加上甜甜的口味,小朋友們都非常愛吃,也推薦給家中有小孩的家庭,「水餃是家的味道,年過年家人聚在一起包餃子,有一次因為太貪心,包太多餡料還被外婆罵。」

于北辰也分享于家包水餃的習俗,他說,以前和家人一起包餃子,會將紅棗、紅糖、洗乾淨的一毛錢,包入水餃中,變成驚喜盲盒,吃到紅棗水餃,寓意早生貴子,吃到紅糖水餃,等於吃到甜頭,吃到錢幣,未來一年財運滾滾來。

于北辰認為,包餃子最重要的是過程,大家一起邊包餃子邊聊天,他也回憶起在軍中服役時,把弟兄召集起來一起包餃子,透過包餃子聊天的過程,無形之中化解弟兄之間彼此產生的矛盾。最後,兩人也祝大家未來新的一年「蛇馬龍來、蛇麼都好」。

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