過年管不住嘴 中醫師教你這些飲品和穴位幫助對抗消化不良
大年初三，年節期間的大魚大肉已連吃了好幾天，中醫師提醒，過度油膩的食物和酒精、熬夜缺乏休息，都會傷害胃腸，在接下來的幾天年假中，不妨掌握飲食原則，加上穴位按摩和飲品，幫助對抗不小心多吃幾口帶來直線上升的體重，以及消化不良帶來的腸胃不適。
豐盛的年菜和吃不完的點心，常常是過年期間讓人無法抗拒的，光華馬光中醫診所中醫師郭家榕表示，想要在年節期間吃得健康，怎麼吃很重要，建議在吃飯的順序上，可以先吃蔬菜類，再吃蛋白質，重口味的菜色淺嘗則止，像是佛跳牆、豬蹄膀、米糕等，注意飲食均衡。另外，要適度休息和運動，不熬夜，也不過度補眠。
而改變烹調方式，也是讓胃腸更健康的方法，像是年菜常見的魚類料理，可選擇清蒸取代油炸糖醋作法，保留營養、減少油脂；肉類料理多加入各種蔬菜擺盤，營養更均衡；煲湯類的食材，例如佛跳牆，用氣炸鍋或烤箱烘烤，取代油炸，減少胃腸負擔。有時還可加入中藥材燉煮，幫助消化又好吃，再搭配去油的茶飲，均有助腸道保持健康、促進蠕動。
若是管不住嘴，忍不住多吃兩口，消化不良了該怎麼辦？郭家榕特地提供民眾幾個保健穴位，不僅可以做為日常保養胃腸的方式，也可以在感覺胃腸不太舒服時緩解不適。按摩方式為用手指關節輕壓下面2個穴位，每個穴位各10秒鐘，每天至少20次。
內關穴：在手掌內側橫紋往手肘方向，三根手指幅寬度的地方。
足三里穴：膝蓋骨前外側下方凹陷，往下約4根手指幅寬度。
也可以進行穴位熱敷，飯後熱敷肚臍上方的2個穴位3至5分鐘，將手掌心搓熱後輕輕覆蓋這2個穴位，或者使用溫熱毛巾，達到促進胃腸循環的效果。
下脘穴：肚臍正上方2吋（3根手指幅寬度）。
中脘穴：肚臍正上方4吋，下脘再往上2吋。
另外，郭家榕也建議可用油切茶飲幫助去油解膩，過年期間飲食較油膩，可每天飲用，並提供1道甜品，去濕健胃，在年節的大魚大肉之後，可讓腸胃休息。
• 山楂陳皮烏梅氣泡飲
作法：
將山楂、陳皮、烏梅，加入1500c.c.水，大火煮滾熄火悶5分鐘，去渣放涼。
再加入氣泡水，最後可放入幾顆烏梅當裝飾，就完成去油膩的開胃茶飲。
功效：消除脹氣不適，還可開胃。
• 紅豆薏仁甜湯（赤小豆薏苡仁湯）
作法：
將紅豆和薏仁洗淨後浸泡至少4至6小時，放入電鍋後燉煮1到2次，確認紅豆和薏仁都煮透。放入少許糖調味，即可當作飯後甜品食用。
功效：
紅豆和薏仁都能夠排除胃腸濕氣，紅豆還能夠補血、薏仁可以強壯脾胃和保護心血管，都是過年大魚大肉後，讓胃腸休息的好幫手。
