關西仙草節週末登場 一起賞花品仙草

記者李佩玲／綜合報導

農業部農糧署北區分署指出，配合10月仙草收成及11月起的仙草花季，關西鎮公所將於12月7、8日在關西鎮農會仙草加工廠舉辦「2024一起來嚐仙 關西仙草節」活動，現場除農特產展售外，還有食農教育DIY及各式體驗活動，帶領民眾認識關西農產及客家文化。

農糧署北區分署說明，近5年全國仙草平均種植面積及產量為127公頃、534公噸，其中，新竹縣關西鎮種植面積及產量為49.7公頃、273公噸，產量占全國半數，可謂國產仙草生產重鎮。關西鎮農會在農糧署、桃園區農業改良場及新竹縣政府共同輔導下，逐步完備仙草加工廠所需的加工技術、加工量能及倉儲量能，並建構完善的國產仙草產銷供應鏈，使用原料及加工過程均通過產銷履歷驗證，各式的仙草產品如即溶燒仙草、仙草凍、罐裝仙草、仙草麵條等，均可在加工廠旁的新農民市場購買。

北區分署表示，為期2天的關西仙草節活動包含農特產展售、愛玉DIY手作體驗、有獎徵答、集章活動及實境解謎遊戲等；另外，接駁車巡迴路線包含關西農會仙草加工廠、金勇番茄農場、李記醬油、高平番茄農場、泰新草莓園及吳厝柿餅等，歡迎民眾週末來關西賞花、品仙草。

走訪關西品味在地國產仙草，還可順道欣賞浪漫的紫色仙草花海。（農糧署北區分署提供）

關西仙草產品豐富多元。（農糧署北區分署提供）