上午的溫馨座談，主題還圍繞在推素，北港有一對夫妻檔，中年轉業賣起素食，一路走來挑戰不少，卻因為堅持度過種種難關，現在還跟長照據點合作，擴大推素版圖。
素食餐館裡，歐陽明安夫妻檔，分工合作，一個備料、一個炒菜。
慈濟志工 歐陽明安：「盡量少鹽 少糖 少油，對身體會比較沒有，負擔沒有那麼大。」
原本開便利商店，人手不足，中年轉業賣素食，起初生意不好，夫妻倆沒有放棄，後來漸入佳境。
慈濟志工 徐莉穎：「菜色要一直不斷更新，讓客人覺得說 吃素不是很委屈。」
上人與雲林慈濟志工溫馨座談，來自北港的歐陽明安夫妻檔，分享素食餐館創業歷程。
慈濟志工 徐莉穎：「茹素十多年，開素食自助餐是我很重要的夢想，想要讓更多茹素的人，有更多健康的 幸福的選擇。」
慈濟志工 歐陽明安：「現在跟客人推廣素食，交流吃素的好處，得到客人很多肯定，讓我們的心情更為堅定，推素再推素 再推素。」
餐館也跟長照據點合作，提供長輩們美味的素食餐點，一同促進健康、愛護地球。
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