靠吃防蛀牙!醫揭「4大護牙食物」 綠茶能殺菌

記者鄭玉如/台北報導

牙醫師蔡忠澍分享4大護牙食物,包括「綠茶、高脂肪魚類、水果和深綠色蔬菜、乳製品」,其中綠茶還能抗菌、殺菌。(圖/pixabay)
牙醫師蔡忠澍分享4大護牙食物,包括「綠茶、高脂肪魚類、水果和深綠色蔬菜、乳製品」,其中綠茶還能抗菌、殺菌。(圖/pixabay)

▲牙醫師蔡忠澍分享4大護牙食物,包括「綠茶、高脂肪魚類、水果和深綠色蔬菜、乳製品」,其中綠茶還能抗菌、殺菌。(圖/pixabay)

過年期間大吃大喝,也要注意牙齒狀況,才能盡情享受美食。牙醫師蔡忠澍列出4大護牙食物,分別是「綠茶、高脂肪魚類、水果和深綠色蔬菜、乳製品」,其中綠茶富含兒茶素,不只可以抑制細菌繁殖,還能降低牙周病發生率,並且有效預防蛀牙。

蔡忠澍在臉書粉專提到,選擇對牙齒有益的食物,除了保護牙齒,身體也能獲取營養,首先是「綠茶」,綠茶中的​「兒茶素」具有抗菌、殺菌的作用,抑制細菌繁殖、降低牙周病發生率,此外,還含有「氟」的成分,有助於強化琺瑯質,甚至是預防蛀牙。

再來是​「高脂肪魚類」,Omega-3能降低發炎反應,減少牙齦發炎的症狀,維生素D可降低蛀牙風險,促進人體吸收鈣,使牙齒更強壯;​還有「水果和深綠色蔬菜」,咀嚼時會刺激唾液分泌,幫助清除「食物殘渣」和「細菌」,例如蘋果、菠菜、萵苣、胡蘿蔔等,都含有豐富的維生素與礦物質,幫助抵禦蛀牙菌的侵襲。

最後是「奶酪、乳製品」,鈣質可以強化骨質密度,照顧牙齒及齒槽骨,食品中特有的酪蛋白,也可以起到保護珐瑯質的作用。蔡忠澍提醒,想吃出一口好牙,除了注意飲食挑選外,也要記得定期回診,檢查牙齒的狀況,有助於早期發現口腔疾病。

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