靠陳淑樺救濟!大咖音樂人揭貧困內幕 林憶蓮一席話點醒他
音樂人田定豐擁有逾20年的蔬食生活經驗,不僅出版《豐蔬食》一書,更自掏腰包500萬元建立蔬食餐廳的米其林評鑑指南,日前他應邀前往新北貢寮國小,為小朋友和老師親手製作營養午餐,並推廣蔬食理念。他難忘過往入行時,曾因沒錢吃飯,陳淑樺偶爾會請客,幫他度過難關。
田定豐回憶起小學的午餐經驗,「我家相對其他同學是比較貧窮的,父母忙著做生意,幾乎每天便當盒打開都只有蛋炒飯,我拿著便當盒蓋,到處跟同學打游擊戰、分到一些菜,才有豐富的午餐可以吃,我常笑說自己是被同班同學養大的」。
當他進入滾石唱片工作後,起初月薪僅有14000元,扣掉房租跟交通,常常靠泡麵果腹,到月底更是幾乎沒錢吃飯,他笑說:「幸好當時的主管姚鳳群,常常會帶著我和他太太一起去午餐,偶爾淑樺中午來公司也會請我去打牙祭,身體營養才沒有真正的缺乏。」
不過當他成立「種子音樂」當老闆後,自嘲像個暴發戶般,每天都大魚大肉、鮑魚、魚翅、燕窩,「直到和林憶蓮合作,她和我分享蔬食飲食和環境保護的想法,對我有很大的啟發,我才漸漸的捨棄肉食」,也因唱片業衝擊、壓力影響,讓他的健康出狀況,透過細心調養才恢復,也吃素至今。
在為貢寮國小師生準備料理前,田定豐介紹各種食材產地和營養價值,從產地到餐桌讓小朋友們先建立食物的知識,小朋友也吃得相當開心,直呼:「第一次吃到這麼好吃的營養午餐。」也讓他相當有成就感,跟同學們約定要再來陪大家一起吃飯。
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