食米學園績優表揚 帶孩子探索米食新視野
農業部農糧署鼓勵學校結合在地資源,將米食教育融入課程及課外活動,讓學童養成以米為主食的飲食習慣,並在今天(6日)舉辦食米學園計畫績優學校表揚活動,共有47所國小參與徵件,最終有12件獲獎。
「食米學園」以國小學童為對象,主要是這個年齡層的學生也是飲食習慣養成的關鍵期,農糧署主任秘書陳啓榮表示,這個計畫從105年開始推動,目的是為了推廣米食,讓國小生從小就了解米食的文化與體驗,活動推動以來,在各個學校吸引學童熱烈參與,每年都有1萬名學生參與,透過這項計畫,讓米食消費從小培養,也讓臺灣稻米產業有更好的發展。
宜蘭縣冬山鄉順安國小連續五年獲得全國評鑑績優,今年榮獲標竿學校,採取食米教育是全校共同參與,讓全年級都可以體驗米食教育,教務主任楊珮菁表示,一開始是點狀模式,讓部分班級實施,經過這幾年下來,除了經費增加,經驗也跟著提升,老師也從部分認同到主動參與,將米食活動充分融入到1至6年級。
楊珮菁主任分享,1年級的迎新活動主題就會有一項是米食,像是製作蘿蔔糕,預祝新生步步高升,中年級會有關於米食的現場作文或是繪畫比賽,高年級就是固定校外參訪與插秧收割活動,另外像是兒童節的闖關活動也有米食闖關、畢業典禮時也會用湯圓祝福學生圓圓滿滿、講座則是1至6年級都會安排。
食米教育是均衡飲食扎根的重要一環,農糧署表示,透過食米課程,讓學生及家長認識臺灣優質好米,落實家庭生活飲食,進一步提升國人對國產米食的喜愛。