饗饗信義店疑食物中毒案 北市衛生局:一件手部檢體驗出仙人掌桿菌

饗饗信義店發生疑似食物中毒事件,累計通報就醫人數達59人。台北市衛生局今天表示,7日至饗饗信義店採集四件環境檢體,及四件手部檢體,檢驗結果昨天出爐,其中一件手部檢體檢出仙人掌桿菌,其餘檢體皆未檢出。顯示業者人員手部及環境衛生狀況待改善;目前無新增個案。

高人氣自助餐廳「INPARADISE 饗饗」微風信義店(圖)疑似發生食物中毒事件,台北市衛生局7日表示,接獲醫院通報9人在5日用餐後出現嘔吐、腹瀉等症狀,已立即要求業者停業並啟動調查。(圖取自饗饗網站)
饗饗信義店(圖)發生疑似食物中毒事件,累計通報就醫人數達59人。台北市衛生局15日表示,7日至饗饗信義店採集4件環境檢體及4件手部檢體,檢驗結果14日出爐,其中1件手部檢體檢出仙人掌桿菌,其餘檢體皆未檢出。(圖取自饗饗網站

衛生局指出,仙人掌桿菌容易經由灰塵及昆蟲傳播並污染食品,當食品冷藏溫度不夠或保存不當,也可能造成食品中毒;本次手部檢體檢出仙人掌桿菌,顯示業者人員手部及環境衛生狀況待改善,已函請饗饗信義店提出相關改善措施。

衛生局說,截至10日下午5時,醫療院所就醫通報疑似食品中毒案件人數累計通報共計59人,未再新增。

衛生福利部疾病管制署昨天公布77人,為經各地衛生局調查5日至6日食用饗饗信義店餐點後,身體不適的腹瀉群聚個案,目前已採檢70人,其中有9人檢驗結果確定感染諾羅病毒。

衛生局表示,此案後續將依流行病學調查結果進行最終判定,如經認定屬食品中毒案件,違反食品安全衛生管理法第15條第1項第4款,可依同法第44條,處新台幣6萬元至2億元以下罰鍰。

(責任主編:莊儱宇)