2月狂歡節各地嘉年華大車拼！化妝舞會、巨型人偶、裝傻扮小丑、森巴舞者遊行⋯還有香氣四溢的柑橘花車～
每年2~3月，世界許多地方都掀起一股狂歡節熱。狂歡節（Carnival）也翻譯為嘉年華，詞源來自於拉丁文的「carne levare」（去除肉）或「carne vale」（告別肉），也因此有人稱呼它為「謝肉節」。因為這個通常於大齋期（四旬節）首日——聖灰星期三（Ash Wednesday）前結束的節慶，是過去天主教徒長達40天不能吃肉、從事任何娛樂等喜慶活動的封齋期前，最後可以盡情享受的日子，有因此過度飲食、瘋狂玩樂的情況可想而知，最終衍生出今日的狂歡節習俗。
【各地最具代表性狂歡節推薦】
＊義大利・威尼斯嘉年華
＊法國・尼斯嘉年華
【同場加映】法國・蒙頓檸檬節
＊德國・德國狂歡節
＊巴西・巴西嘉年華
＊義大利・威尼斯嘉年華
每年都在大齋首日聖灰星期三前兩個禮拜舉行，並且在懺悔節最後一天、聖灰星期三前一天懺悔星期二（Shrove Tuesday）結束的威尼斯家年華（Carnevale di Venezia），明年（2025年）將在2月14日～3月4日登場。長達18天的時間，這座知名水都將陷入空前絕後的熱鬧氣氛中！
當地嘉年華的歷史起源於中世紀：1162年時威尼斯共和國戰勝阿奎萊亞（Aquileia）的宗主教（Patriarch）烏爾里西二世（Ulrich II），因此舉辦了一場慶祝舞會，吸引人們紛紛湧入聖馬可廣場。到了文藝復興時期，這場慶典已經成為正式節日，並且在17世紀時奠定了名聲響亮的巴洛克嘉年華形象⋯⋯
儘管18世紀時已經非常有名，1797年時這個鼓勵享樂和放縱的節日卻遭到取締。所幸在沈寂了180年後再度復興，成為每年吸引約300萬名遊客的世界級活動。至於威尼斯嘉年華最重要的特色之一面具，過去以瓷器、皮革製成，設計著重實用性和象徵性，因此裝飾相對簡單，然而如今以石膏打造，點綴金箔、手工彩繪、羽毛和寶石等裝飾，精美華麗的造型更是聞名於世～～
嘉年華會期間平日活動會比較少一些，遊行、街頭和水上表演通常在週四至週日間舉辦，可以前往官方網站：https://carnevale.venezia.it/en/查詢相關資訊。在各色活動中水上遊行最令人期待，100艘精美且色彩繽紛的鳳尾船齊聚大運河，2月16日上午11點開始從海關大博物館（Punta della Dogana）出發，一路伴隨五彩繽紛的煙霧、氣球和紙花，抵達里亞托地區（Rialto）後舉辦大型派對。
嘉年華官方晚宴表演（Carnival Official Dinner Show）也是另一大亮點，換上華麗的歷史服飾、假扮成你想成為的人，參與一場18世紀的沈浸式盛宴，透過這場化妝舞會和令人難忘的表演，你將穿越時空來到卡薩諾瓦的時代，度過一個入夢似幻的夜晚。晚宴舉辦時間為2月22日～23日，以及2月27日～3月4日，必須年滿18歲才能入場。
＊法國・尼斯嘉年華
與威尼斯嘉年華齊名的，還有法國南部的尼斯嘉年華（Carnaval de Nice）。這個享譽國際的狂歡節同樣在每年2~3月登場，日期和威尼斯嘉年華差不多，將在明年2月12日～3月2日舉辦，有興趣的人可以好好安排，同時造訪北半球最知名的兩大嘉年華慶典！
位於蔚藍海岸的尼斯，因為溫暖的氣候和美麗的地中海景觀，成為濱海度假勝地，就連俄羅斯的亞歷三大二世皇帝也曾造訪此地。除了延伸於筆直英國人散步大道（Promenade des Anglais）旁的潔白沙灘和蔚藍海水，老城區的中世紀建築也很直得一訪，儘管冬末春初不適合玩水，嘉年華卻為它帶來更多的人潮，為期兩週的活動期間，吸引超過百萬名遊客蜂擁而至。
根據普羅旺斯伯爵查爾斯・安茹（Charles Anjou）的記載，狂歡節早在1294年就已經存在，同樣是為了迎接之後的齋戒月，而盡情享用美食與狂歡的慶典。至於今日的嘉年華慶祝活動，則是1873年時由當地藝術家亞列西斯・莫薩（Alexis Mossa）領導的委員會奠定雛形，並且改造成融合花車與競賽的遊行。
尼斯嘉年華每年都會選擇一個特殊主題，明年邁入第152屆的主角為「海洋之王」（Roi des Oc éans），藝術家會用紙漿製作花車和雕像，為五彩繽紛的遊行增添亮點。活動以馬塞納廣場（Place Masséna）為中心，沿著帕永大道（Promenade du Paillon）和亞伯特一世花園（Jardin Albert I）周邊道路繞行。
白天為花車遊行（Flower Parade），繽紛的花朵伴隨歌舞和音樂表演，讓天使灣熱鬧非凡，遊行最後花仙子會將花朵拋送給參與者，將祝福送到各位手中。夜間的燈光遊行（Carnival Parade of Lights）則搖身一變成為魔幻大秀，超過三層樓高的大型人偶搭配動感音樂，全場淹沒在狂歡的氣氛中。
然而最吸睛的遊行莫過於開幕式，2025年尼斯嘉年華開幕式將於2月15日的晚上8:30登場，巨型人偶、彩色花彩、光彩奪目的燈光以及精彩的表演節目，聯手打造尼斯嘉年華獨特的氛圍，嘉年華國王與皇后、小丑與魔術師、音樂家與藝術家⋯⋯來自全世界的劇團、舞者、軍樂隊，一起為歡慶揭開序幕～～
【同場加映】法國・芒通檸檬節
與義大利接壤、隸屬於尼斯區（Arrondissement de Nice）的芒通（Menton），是座面積略大於14平方公里的城鎮。過去原本為熱那亞王國統治，直到1860年才成為法國的一部分，距離尼斯大約40分鐘車程的它，全年擁有超過300個晴天，以盛產柑橘類水果聞名。
受到鄰居的影響，看到每年尼斯嘉年華蜂擁而至的人潮，1928年時當地旅館經營者決定在酒店花園替這個歐洲大陸的檸檬主要產地，舉辦一場私人的花卉與柑橘類水果展覽，沒想到非常成功，隔年芒通政府隨即採納這個想法，在1934年時誕生了檸檬節（Fête du Citron）的名稱！
事實上過去芒通原本就有慶祝嘉年華的習俗，也是由當地的旅館業者向政府提議，好讓這座城鎮的冬天也能充滿活力，19世紀末吸引許多貴族和富人前來參與，就連英國女王維多利亞也曾出席了1882年的狂歡節，當時拉加萬灣（Garavan Bay）上空施放的煙火為活動掀起高潮～～
今日也稱為芒通狂歡節（Carnaval de Menton）的檸檬節，正是結合該鎮過往的狂歡節傳統與歐洲檸檬之都的美譽， 2025年將於2月15日～3月2日展開為期15天的活動。火車站附近的比奧韋斯花園（Jardins Biovès）為主展場，這裡主要是靜態檸檬展覽（Citrus Ｅxhibition），以柑橘類水果打造成巨型藝術品，欣賞之餘還能秀聞到陣陣水果香氣。
遊行分為白天的金黃水果花車遊行（Golden Fruits Parade）以及夜間遊行（Night Parade），前者除了金黃水果裝飾的花車，還有特技表演者參與繞場、炒熱氣氛，後者的花車與白天大同小異，多了聲光效果的陪襯，最後以煙火劃下句點。每年芒通檸檬節使用大約130噸柑橘，明年將以「恆星之旅」（Voyage dans les étoiles）為主題，帶領大家一探神秘的太空。
＊德國・德國狂歡節
你可能很難想像：平常給人一板一眼印象的德國人居然也會過狂歡節？而且慶祝活動甚至長三個月！關於德國狂歡節（Fastnacht）的起源非常多元，可能追溯到日耳曼人冬季驅逐鬼魅的活動，也結合了日後天主教大齋期到來前的慶祝與享樂，人們也稱它為嘉年華（Karneval）。
主要慶祝狂歡節的地區為西北部的萊茵地區（Rheinland）以及西南部的施瓦本（Schwaben），不過南部的巴伐利亞到北部的布蘭登堡也有不少地方參與其中。從每年的11月11日11點11分開始，這些地方正式由嘉年華王子夫婦接管，一直到聖灰星期三為止，這段期間也被稱為「第五季節」（fünfte Jahreszeit）。
平常嚴謹的德國人在嘉年華期間自稱「傻瓜」（Narren）或「小丑」（Jacken），隨時都可能在街上看見穿著軍隊制服或奇裝異服的人們，他們在街上唱歌跳舞、展開綿延不盡的花車遊行，或是進行諷刺性政治演說的嘉年華會議⋯⋯期間活動可能超過400場。
不過德國嘉年華的最高潮還是在2月，從大齋期前6天開始，以女人狂歡節（Weiberfastnacht，2025年2月27日）揭開序幕。這是一場專屬於女性的嘉年華，這天各位男性朋友可得小心你的領帶！不只女性員工從11點11分開始「罷工」，許多城市的市長也在這時將象徵權力的鑰匙，交給了女性或主辦機關。
接下來的6天你可以隨便打扮成任何「人」，而且最好每天都不一樣！和萊茵地區天馬行空的想法不同，施瓦本則喜歡以神話人物、惡魔、巫婆等可以驅逐冬天的恐怖角色登場，並且戴上精心雕刻的木頭面具。另一場重頭戲是玫瑰星期一（Rosenmontag，2025年3月3日），其中特別是科隆、杜塞道夫和美茵茲（Mainz），超大規模的遊行隊伍蔓延數公里長，足足可以走上一整天！
＊巴西・巴西狂歡節
與威尼斯嘉年華、尼斯嘉年華並列全世界三大狂歡節的巴西狂歡節（Carnaval do Brasil），是南半球最知名的節慶之一。 源自於葡萄牙大航海時代，當時輕快帆船定期行經馬德拉群島（Madeira），除了裝載整船的貨物，也帶回了當地大肆慶祝狂歡節的習俗，而後葡萄牙統治者又將它帶到了巴西⋯⋯
受到非洲習俗與天主教文化的影響，本質融合歐洲、美國原住民和非裔巴西元素的巴西狂歡節，充分展現多元樣貌：慶祝音樂中的主要節奏發展自非裔巴西人，演奏的樂器可回溯至歐洲，像是葡萄牙的傳統樂器cavaquinho以及潘德羅手鼓（pandeiro），至於服裝援用美國原住民使用羽毛等概念。
巴西狂歡節從聖灰星期三前一週開始在巴西各大城市舉辦，各地區的節奏、參與方式和服裝也不盡相同。這個巴西最受歡迎的節日，讓全國的大街小巷都陷入狂熱之中，其中特別是里約熱內盧、聖保羅和維多利亞（Vitória），當地的森包學校組織的大規模遊行，更是讓遊客趨之若鶩。
根據金氏世界紀錄記載，里約狂歡節（Carnaval do Rio de Janeiro）是全世界最大的狂歡節，每年吸引數百萬人參加，其中更不乏大量海外遊客！即將在2025年2月28日～3月8日登場，在此期間包括遊行、舞蹈表演、街頭派對和音樂會等活動輪番登場，其中重頭戲當然是森巴嘉年華遊行～～
森巴嘉年華包括首兩日的初賽遊行（Preliminary Parades）、後三天的主遊行（Main Parades），以及最後一天的冠軍遊行（Champion’s Parade），參賽隊伍進行表演對決，只有主題、服裝、表演、樂隊音樂品質和流程等各方面都突出者，才能獲得最後的勝利，也因此總決賽的「皇者之夜」最為精彩。遊行通常在晚上9~10點開始，一直狂歡到翌日清晨，準備好徹夜不眠吧！
文字／Iris PENG
