中國大蒜吃不得？美議員稱「汙水生長再漂白」 批涉奴隸、童工
美國佛州參議員史考特（Rick Scott）多次稱中國大蒜的生產過程極不衛生，「在污水中生長再漂白」，對美國的食品安全構成極大威脅，還稱收割過程「涉及奴隸和童工」，要求聯邦機構停止進口。對此，中國媒體給出回應。
《獨立報》史考特當地時間12月10日發聲明，引述報導指「中國大蒜在污水中生長，在令人髮指的條件下被漂白、收割。」他宣稱，中國的污水大蒜充斥著美國市場，「其價格往往損害遵守更嚴格衛生條件和勞動法規的美國生產商利益，破壞我們農業供應鏈的完整性，危及美國大蒜產業，威脅美國糧食安全」。
此外，史考特也指控，中國大蒜生產過程中往往涉及奴隸和童工，要求美國勞工部將中國大蒜列入下一批「使用童工或強迫勞動生產的商品清單」。
早在2023年12月6日，史考特就要求商務部調查中國種植的大蒜的安全性；一周後，他要求美國時評雜貨鋪停止販售「中國污水大蒜」。
今年1月，史考特也曾發影片指控中國大蒜，表示：「中國大蒜是用未經處理的污水種植的，可能包括人類糞便。它還使用奴隸勞工進行加工，這些可憐的人被迫剝這麼多大蒜，以至於他們的指甲掉了，不得不用牙齒來完成這項工作」。
對此，中國《觀察者網》稱史考特的說法荒唐；指位於加拿大魁北克省麥吉爾大學的科學與社會辦公室，2017年就曾表示，「沒有證據」顯示中國使用污水作為種植大蒜的肥料。
《觀察者網》指出，中國是世界上主要的大蒜生產和出口國，也是對美最大的大蒜出口國。過去數十年，美國以反傾銷等為由，對中國大蒜實施數次提高稅收的阻擊。
從經濟角度來看，如果限制來自中國的大蒜進口，這可能會減少美國的供應量並提高價格。而更高的價格將有利於美國最大的大蒜生產州：加州。
根據世界人口評論，2022年加州有25,800英畝土地用於大蒜生產，排名前七的州加起來只有3,200英畝土地。
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