儀式感變貴了!草莓、鮮奶油喊漲 日本耶誕蛋糕3年漲145元
耶誕節,日本人會買蛋糕慶祝,只是今年的耶誕蛋糕,價格恐怕會讓很多人下不了手。沖繩QAB電視台,統計日本全國100家百貨和糕點店的蛋糕價格,發現和3年相比,耶誕蛋糕售價平均漲了台幣145元。為了讓更多人願意消費,業者還在今年推出5吋小蛋糕,希望日本消費者會願意花錢,體驗耶誕節的儀式感。
日本人過耶誕節,習慣買「蛋糕」慶祝,只是今年的耶誕蛋糕,尺寸似乎比往年小了點。
QAB記者:「下週就是耶誕節了,我們家推出了,比過往尺寸更小的蛋糕。」
業者說隨著小家庭越來越多,直徑大約12公分,也就是5吋蛋糕,銷量的確有增加,不過另一個原因就是大蛋糕的售價,讓不少消費者已經無福消受。
白玫瑰蛋糕店工廠負責人比嘉直樹:「比起一般時候,草莓的價格已經高了2到3倍,但是耶誕節草莓是必備成本,必須忍痛不在意價錢。」
原來日本的耶誕蛋糕,最熱門的就是草莓奶油口味,因為草莓象徵耶老,鮮奶油又能代表雪白世界,只是因為天候影響,日本草莓產量比往年少,價格當然更貴。
白玫瑰蛋糕店工廠負責人比嘉直樹:「雖然也有沒漲價的,但大多是漲了1或2成,因為像小麥、砂糖、雞蛋、乳製品、巧克力,這些平均都漲了2到3成。」
更何況不只草莓,蛋糕用上的食材幾乎什麼都漲了,沖繩QAB電視台調查日本全國,100家百貨公司和糕點店的蛋糕價格,發現今年的耶誕蛋糕,比去年上漲約台幣30塊,和三年前相比更是漲了台幣145元。
顧客:「因為很難得,耶誕節有蛋糕的話也會比較開心,就不在乎價錢開心就好。」
有蛋糕吃才有過耶誕的儀式感,就算蛋糕再貴日本人似乎還是忍不住會消費。
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