兩企業奪十大嚴選穀得獎

記者吳孟珉、翁聖權∕台南報導

台南農力出頭天！瓜瓜園企業股份有限公司及台灣黃金蕎麥有限公司日前雙雙奪得第十屆十大嚴選穀得獎，其中在蕎麥產業文化傳承路上，秉持「創新、創意、創造」精神的林家寶，更獲選第三十四屆全國模範農民。市長黃偉哲十七日於市政會議表揚其卓越表現與成就。

黃偉哲指出，有著「黃金蕎麥之父」之譽的林家寶先生，投入蕎麥產業超過二十年，隨著消費市場及氣候環境轉變，調整種植技術，克服困難提高產量及品質，創新研發能力堪稱農業經營之楷模。

農業局表示，林家寶對於蕎麥產業，導入智慧化農業，從種植、採收、選別，採一貫化作業；與農民建立良好的契作模式，全台契作面積超過一千公頃；且以獨家專利的紅外線膨發技術來進行加工，進而提升產業在國際上的競爭力，產品行銷國內外高達十七個國家地區。

林家寶運用最優質健康的國產雜糧蕎麥原料，結合創新技術開發具有台灣味、最在地的雜糧創新加工產品「黃金蕎麥茶10入禮盒」，奪下第十屆十大嚴選穀得獎，可說實至名歸。

今年同樣獲選十大嚴選穀得獎的在地農企業，還有瓜瓜園企業股份有限公司，其「芋見地瓜圓」再次獲選十大嚴選穀得獎。