北農出口3連發 台灣高麗菜熱銷日本
台灣高麗菜持續熱銷,北農銷日訂單第三櫃高麗菜將於今天(3月20日)從高雄啟航,總量達18噸,預計3月24日抵達神戶港,累計外銷數量已達3000箱共54噸。
高麗菜為日常生活中不可或缺的蔬菜,有「國民蔬菜」之稱。在日本飲食文化當中,高麗菜亦相當受到歡迎,其料理方式大多作為切絲生吃搭配炸物、或是製成高麗菜捲做燉煮,而台灣的高麗菜吃起來脆又清甜,深受日本消費者喜愛。
北農表示,外銷日本的高麗菜採取新鮮現採方式,透過嚴格的品質控管,讓台灣高麗菜在日本市場建立好口碑,不僅提升提高農民收益,也為台灣農產品拓展到國際市場奠定良好基礎。