南化遊客中心花粉饅頭 吃出新花樣

蜂農張美雪用心研發蜜蜂更多附加價值,花粉饅頭變化多多。(記者張淑娟攝)
蜂農張美雪用心研發蜜蜂更多附加價值,花粉饅頭變化多多。(記者張淑娟攝)

記者張淑娟∕南化報導

「跟著蜜蜂有糖吃…」,南化區養蜂盛行,蜂蜜質量均好,南化蜂農更以蜜蜂的產物研發各種養生食物,繼花粉湯圓後,在南化遊客中心還可以吃到花粉饅頭,且是限量供應,更是一天活力的來源。

張美雪表示,因自己太多事務要忙,抽不出空來做花粉饅頭,這才將自家花粉和配方給了信得過的饅頭店家幫忙,試驗了多次,終於可以上市了,首批一百五十個花粉饅頭,竟在一日內全數完售,吃過花粉饅頭的遊客都覺得不一樣,尤其花粉饅頭搭配著用花粉鮮奶和蜂蜜調出來的飲品,確實是一道很養生的上午茶和下午茶的好點心。