台南400宴熱鬧登場！4大名廚現場競技 民眾爭食
臺南400宴今天中午熱鬧登場，原本400桌在月初開放訂購時秒殺，後來又加開88桌，讓搶到的民眾開心極了，時間還沒到，就前往準備入席；現場總共有四大名廚師負責掌廚，他們更是一早就抵達會場忙翻天，到底有哪些令人垂涎的菜色？一起來看看！
古味紅燒羹在鍋子裡熱騰騰煮著，一旁工作人員忙著烤烏魚子、切烏魚子！
另外，在油鍋裡滋滋作響的，則是網西丸！
台南400宴中午才開席，廚師們卻是一大早就忙著準備，一點也不敢大意，因為，今天席開488桌，由四大名師掌廚，月初開放網上訂購，3、4秒鐘就搶訂一空！
民眾：「搶兩桌啦，就很多人去一直去訂。」
民眾：「我點進去售票系統，還有兩桌，然後我想說有點懷疑，就開始填資料，然後刷卡，授權完就完售了，就剛好搶到。」
民眾：「最有名的是台南虱目魚，應該是這個讓我比較期待這樣！」
民眾：「比較期待網西丸，因為這是沒有吃過的！」
好不容易搶到的民眾滿心期盼，四大知名大廚更是全力備戰！
廚師施宗榮：「每一桌的菜每一攤的料理不同，除了不同以外，工作人員也不同。」
阿勇師：「一個人端菜是一個人端6桌，120桌就看幾個，我們後場的這些是5桌一個單位，上百人！」
廚師們說，這布袋干貝繡球雞，可是馬虎不得！
阿勇師：「娶太太起家、或是入厝起家，包括讓你賺錢整布袋，飽飽鼓鼓的，感覺一隻雞的飽滿度。」
從冷盤到紅燒羹、藥膳海大蝦，到布袋雞，大廚們全力以赴，要讓民眾體會到府城在地傳統古早味的魅力！
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