喝酒致癌比酒駕死亡多！ 酒精乙醛破壞人體細胞
美國醫務總監公開呼籲，應該在所有酒類產品，加註「有罹癌風險」的警語。因為根據最新報告發現，美國每年因為喝酒引發癌症，其實比酒駕死亡人數還要多。專家說，因為酒精分解的乙醛，進入體內，會破壞細胞，導致癌症發生。
美國緬因州這間Cheese店，過往總會推薦消費者，與Cheese最搭的酒類飲品，但1月份業者加碼促銷的，變成無酒精雞尾酒。
起司店業者Fen Alalkus：「越來越多千禧世代和年輕一代，想參加『無酒精一月』的活動，他們也在二月和三月進行，他們還在繼續真的很有趣。」
這是為了因應近年來逐漸興起的，DryJanuary風潮，也就是「無酒精一月」活動，許多人藉此許下戒酒目標，就連酒吧業者都感受銷量變化。
酒吧業者Bill Derham：「去年一月時，我們酒吧零售合計可能下降20%(是因為無酒精一月活動嗎？)是的確實如此，真的是因為這樣。」
有需求就有市場，統計顯示，全球無酒精飲料產品呈爆炸增長，無酒精蒸餾酒增加500%，無酒精水果酒和，無酒精啤酒也增加200%和143%。提倡無酒精生活的作家認為，特殊現象也與疫情後，民眾更重視健康有關。
作家Hilary Sheinbaum：「確實當提到酒精，很多危害包含宿醉和更多嚴重後果，所以人們肯定會減少飲酒。」
然而美國最近一則跟喝酒有關的新聞，還是引發軒然大波。
CNN主播Jessica Dean：「美國頂尖醫生，聚焦酒精和癌症之間的關聯，美國醫務總監警告，即使是少量飲酒，也可能增加潛在致命疾病風險。」
美國醫務總監莫西，大動作公告，喝酒會增加7種癌症風險，他認為有必要在所有酒類產品上加註警語。
腸胃腫瘤科醫師Benjamin Weinberg：「我認為這確實有助於提高人們認識到，酒精是某些疾病包含癌症的危險因素，即使少量飲酒，仍可能與某些癌症發生有關。」
報告也指出酒精是公認可預防的致癌因素，每年卻在美國造成10萬例癌症病例，和2萬名癌症死亡病例，數字甚至比每年1萬3千名，酒駕相關的死亡案還要多，一般民眾卻對此毫不知情。
腸胃腫瘤科醫師Benjamin Weinberg：「是的他在調查數據中顯示，只有不到一半的美國人，意識到酒精是癌症的危險因素，美國人反而更了解其他事情，例如輻射菸草煙霧太陽紫外線輻射。」
被認為與飲酒有關的七種癌症，分別是乳癌、直腸癌、食道癌、肝癌、口腔癌、咽喉癌和喉癌，專家解釋，這是因為酒精分解的乙醛，會在體內作怪。
腸胃腫瘤科醫師Benjamin Weinberg：「酒精會分解成乙醛，乙醛是一種分解產物，會無意中造成DNA損傷，直接傷害我們的細胞，有時會導致細胞快速生長導致癌症，另一種機制是它們可以誘發炎症，這對我們的細胞和DNA都有害。」
但人類飲酒文化有上千年歷史，甚至有啤酒相關節慶，未來這些是否都要標註可怕警語，美國民眾看法兩極。
美國民眾Traci Doughty：「我不同意額外輸入，或再貼上標籤之類，我們應該我們都是成年人，滿21歲才能喝酒，那你就該清楚(酒精影響)。」
美國民眾：「告訴消費者風險很好，你知道讓他們自己選擇。」
有人認為不用這麼誇張，也有人認為應該比照香菸辦理，不論未來各國政府如何規定，知名啤酒業者態度相對淡定，主要因為他們已在無酒精飲料市場，看到無限「錢」景。
釀酒師Willemvan Waesberghe：「科技已開發到，可以安全的從啤酒中移除酒精，又不會對風味有太大影響，所以我們能釀造啤酒，移除酒精，再恢復因酒精失去的香氣，混合成依然好喝的啤酒。」
對原本的含酒精飲料來說，消費者得得拿捏飲用時機，無酒精版卻沒有相同顧慮，業者認為這代表產品被購買的機會，其實大大增加。
牛津大學食品實驗心理學教授Charles Spence：「目前我們發現很多消費者，會被問到為何你選擇無酒精或低酒精飲料，但我認為時代在改變，情況也許會翻轉，人們以後可能會問的是，你為何選擇含酒精飲料，而不是無酒精版？」
美國未來會不會真的在酒類產品上貼警語，似乎不是業者擔心的重點，無酒精飲品趨勢銳不可擋，如何擴大行銷，才是他們關注重點。
《TVBS新聞網》提醒您：
◎飲酒勿開車！飲酒過量，有害健康，請勿酒駕
◎未滿18歲者禁止飲酒
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