國際有機友人到訪花蓮 學術與原民文化體驗交織生態之旅

【記者 劉瑞娜／花蓮  報導】2024世界有機大會於臺灣盛大舉行，農業部花蓮區農業改良場投入有機農業研究多年，為加深與國際有機農業研究單位的交流，於11月29至11月30日世界有機大會前夕舉辦生態之旅，邀請6個國際有機農業研究中心的學者、及投身有機農業的工作者共約25名外賓深度探索花蓮。前往花蓮農改場新成立的「有機農業研究中心」進行學術與經驗交流，並走訪花蓮在地有機農業耕作場域，來場色香味俱全的有機農業交流饗宴。

花蓮農改場楊大吉場長表示，生態之旅首站到訪該場有機農業研究中心，該中心肩負有機農業技術研究、有機青農輔導、國內外交流合作、推動淨零排放及永續農業等重要角色，期望藉此次生態之旅，與會的學者能就多年相關經驗提供寶貴意見。國際有機農業研究學會的主席 Dr. Gerold Rahmann 為支持有機農業的發展，專程來臺參加本次生態之旅，並分享德國關於有機農業的研究與提供有機農業發展的建議。美國羅戴爾研究中心的首席科學家 Dr. Andrew Smith 介紹該中心累積40餘年的農耕系統試驗，說明有機農法的產能可接近甚優於慣行農法。加拿大有機研究中心的主席 Dr. Andrew Hammermeister 分享加國透過法規和政策支持有機農業發展的經驗。英國資深研究員 Dr. Lindsay Whistance 介紹英國有機中心的研究重點在於確保糧食安全。瑞士有機農業研究組織的副主席 Amritbir Riar分享透過有機農業增進作物多樣性為適應氣候變遷下的農業解方。印度有機與自然農業中心的主席 Dr. Rowan Dumper-Pollard 分享有機與自然農法在印度發展的經驗。隨後由花蓮農改場有機農業研究中心邱淑媛主任介紹該場的研究包含有機大豆智慧化大豆管理系統、有機文旦一貫化加工產線、農田生態營造、有機啤酒花栽培等。

▲印度有機與自然農業中心的主席 Dr. Gagnesh Sharma。

為了深入瞭解花蓮有機農業田間場域，特別安排訪團到壽豐鄉有限責任花蓮好生活合作社，該合作社為花蓮農改場長期合作輔導的有機雜糧青農團體，農友們以生產、加工、行銷、社區互動等專長互補，導入科技與機械化生產降低人力成本，青農互助合作的經驗，讓大家印象深刻。緊接著走訪光復鄉欣綠農園，該園為花蓮農改場合作輔導的六級化有機產業示範場域，同時也是原民部落農遊「筷閃野美味」場域之一，現場示範阿美族生態捕魚法「巴拉告」，外賓對原民傳統生態智慧讚嘆不已！

生態之旅次日造訪玉里鎮織羅部落，稻田腳印餐桌是部落重要的農事觀光體驗點，吸引不少遊客拜訪，對於部落經濟扮演重要角色。花蓮農改場在此與部落黃偉峰農友長期合作，於其水稻田田埂及邊坡，進行原生植物的草毯營造，提供橙瓢蟲、寄生蜂等有益天敵棲所，以抑制稻田害蟲，提供生態系統服務。活動最後來到富里鄉的羅山有機村，花蓮農改場自20年前即投入輔導，並在村民共識下，結合農業、生活、自然生態與歷史人文，發展出全臺第一個有機村。參訪者在此聆聽有機村發展的歷史、了解當地豐富的生態相，並體驗泥火山豆腐製作，深感親手做的食物特別好吃。

▲有機農業中心導覽介紹-林立副研究員介紹獨居蜂旅館及猛禽棲架。

花蓮農改場指出，此次有機農業生態之旅，邀集國內外相關學者及工作者共同參與，藉由實際走訪臺灣有機農業場域，並於交流體驗中更了解有機農業推廣及在地落實的情況。透過國際間有機農業研究中心的討論及交流，獲得許多寶貴有機農業相關經驗，可作為未來我國推動有機農業發展參考。

此次花蓮農改場邀請之國際有機農業學者也將於12月4日該場於世界有機大會辦理的工作坊中，基於本次生態之旅心得和未來國際合作方向給予建議，期待在工作坊建立花蓮農改場有機農業研究中心與國際合作的開端。（照片記者 劉瑞娜 翻攝）

▲有機農業中心導覽介紹-邱淑媛主任說明有機中心綠建築設計概念。