宜蘭段木香菇冠軍出爐 拚增產量

宜蘭縣南澳鄉段木香菇巴萊評鑑競賽結果出爐，由菇農蔡淑真奪下冠軍，鄉長李勝雄指出，前幾年成立段木香菇產銷班，透過比賽把段木香菇特色發揮到極致，也希望相關單位集思廣益，突破木頭與菌種問題，讓產量能持續成長。

林業及自然保育署宜蘭分署與南澳鄉公所舉辦「菇」choice段木香菇巴萊評鑑競賽，邀專門委員對參賽「香菇身家」做各項評鑑，項目包括直徑大小與開度、重量、外觀、香菇彈性與香氣。

宜蘭分署副署長鄧江山指出，去年南澳鄉成立首家原住民林業合作社，分署將不遺餘力協助、規畫並投入資源，不論是段木、機具及苗木等，期望合作社提出更多林業多元輔導方案，包括娛樂發展、造林撫育與環境偵測，朝連結產銷經濟、守護森林資源等目標執行，以落實地方永續發展理念。

李勝雄表示，南澳鄉段木香菇聞名全國，但從過去到現在因木頭和菌種關係，產量一直無法持續成長，鄉公所遂在前幾年成立段木香菇產銷班，盼透過產銷班及評鑑競賽，把段木香菇特色發揮到極致，讓鄉民持續投入產業，也希望相關合作單位能集思廣益，解決木頭或菌種問題使量產能夠成長。

連續2年拿下亞軍的菇農何孝明說，競賽名次不重要，重點是如何將段木香菇推廣到全台各地甚至國際，他坦言，身為中生代菇農，種植香菇3年來真的不容易、非常辛苦，但獲獎就是一種肯定，希望未來不論在技術面或行銷面都能繼續精進，讓段木香菇展現出它的價值。