小心湯圓「肥到爆」！營養師示警4種人不要吃
生活中心／杜子心報導
今（21）日是一年一度的傳統節慶「冬至」，冬至象徵一年中白天最短的一天，許多人會依習俗和家人吃湯圓，祈求團圓與幸福。湯圓以糯米製成，口感Q彈滑嫩讓人忍不住一口接著一口，不過湯圓其實熱量並不低，營養師李婉萍近日發文提醒，3歲以下的小孩、糖尿病患者、腎臟病患者、胃食道逆流者，其實並不適合吃湯圓。
李婉萍教民眾如何把湯圓吃得更健康、無負擔。（圖／翻攝自臉書粉專 李婉萍營養師）
李婉萍近日在個人臉書粉專「李婉萍營養師」發文指出，湯圓的熱量不能輕忽，只要吃3顆鹹湯圓的熱量就等於半碗白飯了，其實無論甜湯圓還是鹹湯圓，其高澱粉的含量都需要注意適量攝取。以常見湯圓熱量為例，包餡甜湯圓每顆約70大卡，2顆含糖量約18.8克，相當於1.3份主食；鹹湯圓每3顆熱量169大卡，含糖量約22克，約等於1.5份主食。李婉萍提醒，若以鹹湯圓作為主餐，一餐吃5顆鹹湯圓就應避免再攝取其他主食，而2顆甜湯圓則是飯後甜點的極限，建議用餐時也要減少半碗飯的攝取量，以平衡總熱量。
李婉萍指出包餡鹹湯圓，比較適合當正餐主食吃，不適合當點心。（圖／民視新聞）
李婉萍也特別提醒，有些族群必須特別注意湯圓的攝取：
1.3歲以下的小孩：吞嚥能力不足，有吞嚥困難不適合吃湯圓。
2.糖尿病患者：2顆甜湯圓、3顆鹹湯圓、20顆小湯圓約等於糖友的1.5份主食，糖友在享用湯圓時就要少吃1.5份主食或半碗飯，湯圓要當正餐吃或當下一餐的飯吃。
3.腎臟病患者：腎友不宜吃到高鉀、高磷，不要喝湯；花生、芝麻等甜湯圓鉀離子較高先不要吃；而小湯圓、含餡鹹湯圓則可以淺嚐即止。
4.胃食道逆流：急症患者不論飯前飯後最好都不要吃湯圓，以免刺激胃酸分泌，導致消化不良、胃酸逆流。
原文出處：湯圓其實是「隱藏的熱量炸彈」2顆=半碗飯！營養師警告4種人不要吃
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