小青新咖啡節 碧潭上演手沖賽
新北希望市集23、24日連續2天在新店碧潭東岸廣場舉辦「小青新咖啡節」,現場不只展售各式咖啡,另有融入新北特色農產的特調飲品及美食,還能買到新北優質農特產品及職人們精美手作文創商品,新北市農業局邀請民眾趁假日到碧潭東岸廣場,享受咖啡盛宴。
農業局輔導新北碧潭希望市集、斜槓職人團隊及台灣咖啡發展協會辦理小青新咖啡節,現場共72個展售攤位,參與品牌數超過100家,推廣在地農產、精選咖啡、甜點、特調飲品及斜槓職人們創作的手工小物,集結新北各地咖啡師及甜點師們,以「茶覺好咖啡」為主題結合在地農產製作咖啡、特調飲品及美食。
活動同時舉辦「珈發盃KaFA大型咖啡沖煮競賽」,分為學生組和成人組,共59位選手參賽,今年首度有國小1年級學生報名參賽。競賽考驗選手的咖啡豆知識及沖煮技術,評審團由台灣咖啡發展協會理事長蔡治宇領軍,根據咖啡的風味、酸甜、餘韻、平衡及整體5大面向評比,從2天賽事中評選出最佳的手沖咖啡,決賽將於24日下午舉行。
蔡治宇表示,透過異業結盟讓咖啡師與農友們合作,將新北好茶及特色農產融入咖啡及甜點中,碰撞出新的火花,創造咖啡與新北農產的新價值與新風味。
農業局長諶錫輝表示,本次將希望市集與咖啡作結合,讓民眾以及咖啡愛好者們齊聚一堂,品嘗咖啡也更加認識新北好茶及優質農產,也鼓勵大家多多到19處新北希望市集據點,選購當季農特產,一同「遊當地、食當季」。