年貨大體檢！高雄稽查年貨大街 監控價格防哄抬

農曆春節將至，高市府衛生局去年底已前往全市超市、量販店、果菜市場、食品製造業及年菜餐廳等，抽驗164件，其中1件竹笙重金屬超標，經限期改善再次抽驗，全數檢驗合格；衛生局今（1/15）也到三鳳中街抽驗年節食品，並在現場以衛生局研製的皂黃及過氧化氫等試劑執行豆製品快篩檢查。

高市府衛生局表示，為保障民眾食安，年底至今已前往高雄各大超市、量販店、果菜市場、食品製造業及年菜餐廳等81處場所抽查，總計抽驗 164 件應景年節食品，檢驗項目包括動物用藥殘留、農藥殘留、防腐劑、著色劑、甜味劑、漂白劑、硼酸、真菌毒素、順丁烯二酸、衛生標準及重金屬等項。

衛生局指出，此次抽驗品項包含新鮮肉品54件、新鮮蔬果23件、休閒即食食品（糖果、蜜餞）23 件、水產及水產加工製品20件、鍋底產品12件、堅果類8件、糕粿7件、蔬果乾貨6件、肉加工品4件、烘焙食品4件、醬料3件；另外，年節期間消保官與市府物價小組將不定期啟動稽查，持續關注春節應景商品的物價波動，嚴密監控產品價格的合理性。

衛生局也進一步提醒民眾，採購年節食品時，應把握 「五不原則」，包含標示不清楚者不買、過於鮮豔不買、有異味者不買、來源不明者不買、有破損者不買。同時呼籲民眾不論訂購年菜、自煮年菜、餐廳圍爐或使用網路平台外送年菜，都要注意飲食安全，預防食品中毒。

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