彰化員林第一市場50年老店～米苔目霞 Q彈滑順 銅板價必吃
說到彰化員林美食推薦，你會想到什麼？是香噴噴的爌肉飯、還是湯頭濃郁的羊肉爐？如果你還沒吃過員林第一市場裡的米苔目霞，那可真的是太可惜了！
這間藏身市場內的50年老店，每天從早上開始就大排長龍，端出一碗碗Q彈滑順的米苔目，搭配獨門滷汁、醇厚湯頭，讓人忍不住一口接一口
走進員林第一市場，你會發現這裡藏著許多經典美食，但最讓人趨之若鶩的，就是這家超過50年的米苔目老店
「米苔目霞」的魅力：員林50年老字號小吃，古早味飄香半世紀
地址：彰化縣員林市博愛路15號(員林市第一市場內)
營業時間：每天06:00-15:00
米苔目霞特色亮點：純手工米苔目，每天新鮮現做，口感Q彈又滑順。在地人怎麼吃？如果你是第一次來米苔目霞，強烈推薦你一定要點乾米苔目＋一碗湯。乾的米苔目淋上獨家滷汁，拌勻後每一口都鹹香四溢，搭配一碗熱呼呼的清湯，湯頭溫潤不油膩，喝完超級滿足
環境乾淨明亮
想來一碗帶著濃濃家鄉味的拉仔麵嗎？這不僅是隨便的一碗麵，它的口感可說是絕對讓你一吃成主顧。每一根麵條彈牙十足，不會太軟也不會太硬，完美吸附著湯頭的精華，讓每一口都充滿了濃郁的味道
小菜必點，滷蛋、粉腸、豬皮，配上獨家醬料，超級涮嘴
來到彰化員林，別錯過第一市場隱藏版的50年老店－米苔目霞。這家米苔目不僅Q彈滑順，還是當地人氣美食，價格親民，是銅板價必吃的美味。無論是當地人還是遊客，都難以抗拒這道經典的米苔目，來員林旅遊一定不能錯過
